Spenatröra med fänkålsfrön
Snabb spenatdipp med vitlök, fänkålsfrön, yoghurt och citron, toppad med rostade pumpakärnor. Passar som tillbehör eller på mezebordet.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Hacka vitlöken fint och fräs den i olivolja i cirka 3 minuter.
⏱ 3 min
- 2
Tillsätt fänkålsfrön och fräs en minut. Lägg i spenaten och rör tills den mjuknat. Låt svalna något.
⏱ 1 min
- 3
Rör ner yoghurt och citronskal och krydda med salt och peppar.
- 4
Lägg upp i en skål och strö över pumpakärnor.