Recept med fänkålsfrö

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

tsk

Även kallad

fänkålsfrö, fänkålsfrön, mortlade fänkålsfrö, stötta fänkålsfrö

• Aubergine- och tomatgryta med gremolata

  Vegansk grönsaksgryta på aubergine, zucchini, kikärtor och tomat, toppad med färsk gremolata och serverad med grillat bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Blodapelsinsallad med avokado

  Fräsch sallad med blodapelsin, avokado och stekt halloumi, kryddad med fänkål och spiskummin. Passar som lätt förrätt eller tillbehör.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Blomkålssoppa med lax

  Len blomkålssoppa med fänkålsfrö och grädde, serverad med stekt lax och bitar av blomkål. Klar på 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Bouillabaisse med rouille - Tareq Taylor

  Fransk fiskgryta med saffran, fänkål och tomat, med musslor och fiskfilé. Serveras med kraftig rouille på bakad potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Broccolisoppa med baguette

  Len broccolisoppa med fänkålsfrö och grädde, serverad med ugnsvarma baguetter, hamburgerkött och pepparrotsfärskost.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Broccolisoppa med fänkålsfrö och salsiccia

  Len broccolisoppa kryddad med fänkålsfrö, toppad med stekt salsiccia, krutonger och persilja.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Burrata med karamelliserad lök

  Burrata med långstekt schalottenlök, krispig chili och fänkålsfrö. Förrätt som är klar på en halvtimme.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Chicken Tikka Masala - Erik Videgårds recept

  Hemlagad chicken tikka masala med egen garam masala, marinerade grillade kycklingspett och en lång smakrik tomatsås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Chipotle chili

  Snabb vegetarisk chili med flera sorters bönor, potatis och rökig chipotle. Passar att frysa in.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Chongqing chicken

  Friterade kycklingbitar wokade med torkad chili, sichuanpeppar och jordnötter. Het och krispig kinarätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Citron- och vitlökskyckling

  Pasta med stekt kyckling smaksatt av citron, vitlök och fänkål. En snabb vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli

  Krämig fisksoppa med saffran, fänkål och räkor, serverad med hemgjord citronaioli och rostat levainbröd.

  Soppa50 min4 port.Svår

• Fläskkarré med majs och karibisk coleslaw

  Kryddgnidna grillade karréskivor med smörstrukna majskolvar och en frisk coleslaw med mango och ananas.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Fänkål och betor i ugn

  Ugnsbakade betor och fänkål med vitlök, fänkålsfrön och timjan. Ett färgglatt rotfruktstillbehör, särskilt till långkokt kött.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Fänkålsstekt lax med vårgrönt och örtsås

  Lax med fänkålsfrön, serverad med färskpotatis, morot, sockerärter och salladslök samt örtsås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gluten och mjölkproteinfria tunnbrödstortilla

  Glutenfria och mjölkfria tortillabröd av en mjuk jäsdeg med mandeldryck och fiberhusk. Bakas på bakstål och går bra att frysa.

  Bakning1 h16 port.Medel

• Gondolens fisk med gratäng

  Smörbakad gös med vitvinssås med champagne, potatisgratäng och spenatfräs. En stor helgrätt.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Gravad lax, Lisa Lemkes recept

  Gravad lax kryddad med fänkålsfrö, citronskal och mycket dill. Ligger två dygn i kylen och passar på buffé och brunch.

  Frukost–4 port.Medel

• Grekiskt lamm med citronsås

  Långkokt lamm med fänkålsfrö och gurka i vitt vin, serverat med klassisk äggcitronsås. Serveras med pressad potatis.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Grillad makrill med blommig potatissallad

  Grillad makrill med dillpesto, krämig potatissallad med ätbara blommor och syrliga tångkapris. En sommarlig fiskrätt med flera tillbehör.

  Huvudrätt1 h5 port.Svår

• Gräddig regnbågslaxpasta med humleskott och krasse

  Hemgjord pasta i gräddig vinsås med lax, humleskott och krasse. Ett helgprojekt där degen gärna görs dagen före.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Grönsakssoppa med tomatbomber

  Slät grönsakssoppa med libbsticka som serveras med ugnsgratinerade tomater fyllda med linser och ost. Vegetarisk vardagsmat.

  Soppa–2 port.Svår

• Herbes de Provence

  Klassisk fransk kryddblandning med lavendel, fänkål och torkade örter. Håller länge i burk.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Kallrökt lax med gurksallad och kavring

  Kallrökt lax med frisk gurksallad, pepparrot och stekta kavringssmulor. Lätt förrätt eller buffésallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Karamelliserade valnötter

  Söta och kryddstarka nötter som bakas knapriga i ugnen. Passar som tilltugg vid mingel eller som krispigt inslag till maten.

  Tillbehör20 min1 port.Lätt

• Knäckebröd på kaffe

  Knäckebröd av gammalt bröd och kaffesump, kryddat med fänkål och timjan. Ett sätt att använda rester.

  Bakning45 min1 port.Medel

• Krispiga kycklingchips

  Skinn från hel kyckling som ugnsbakas under tyngd tills det blir knaprigt och kryddas med flingsalt, rosépeppar och fänkål. Snacks av restmaterial.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Kryddig fläskkarré med krämig potatissallad och grön sparris

  Stekt fläskkarré med krossade kryddfrön, senapsig potatissallad med ängssyra och färsk sparris. Går fort och passar både vardag och fest.

  Sallad20 min4 port.Svår

• Kryddig ost- och olivblandning

  Ostkuber och oliver som vänds i rostad kummin, fänkål och dillfrön samt olivolja. Färdigt att duka fram som tilltugg och kan göras i förväg.

  Förrätt30 min6 port.Lätt

• Kryddstekt fläskkarré med kokta grönsaker och gräddsås

  Kryddrubbad fläskkarré med kokta grönsaker i citronolja och gräddsås med ansjovis och lingon. Mustig middag för helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kryddstekt lamm med vita bönor och tomatsallad

  Lammfilé med krossade koriander- och fänkålsfrön, serverad med vita bönor och tomatsallad. Snabb och festlig.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kyckling med krämig fänkål och tomatsallad

  Fänkålsdoftande kycklingfilé med fänkål i timjansgrädde, kokt potatis och tomatsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kålbuljong med Karl-Johan dumpling

  Buljong på rostad kål och lök, sous vide-kokt över natten, med wontonbitar fyllda med karljohansvamp. Avancerad förrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lammrackabajsare

  Hemmagjorda korvar av lamm och högrev kryddade med harissa, paprika och fänkål, fyllda i fjälster. Görs dagen före så att smakerna hinner utvecklas.

  Huvudrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Linssallad med kryddig lax

  Sallad med gröna linser, rucola och feta, toppad med snabbstekt lax i hemgjord cajunkrydda.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Linssoppa med fårostkräm

  Kryddig linssoppa med kanel, koriander och basilika, serverad med en fårostkräm och soltorkad tomat. Vegetarisk och mättande.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Markus garam masala

  Hemmagjord indisk kryddblandning av rostade hela kryddor som mals fint och sparas i burk. Används i grytor och currys.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Mjuk äppelkaka med smak av fänkål

  Mjuk äppelkaka med äppelskivor nedstuckna i smeten och en krispig topping av fänkålsfrö och socker. Servera med lättvispad grädde.

  Bakning55 min8 port.Medel

• Mjölkpocherad sej med inkokt fänkål, alger, blåmusslor och ängamatsgrönsaker

  Avancerad restaurangrätt med mjölkpocherad sej, krispigt skinn, mussel- och fänkålsgarneringar och en fänkålsvelouté. Mycket tidskrävande, med många delmoment.

  Huvudrätt4 h4 port.Svår

• Mustig vildsvinsragu

  Långkokt ragu på vildsvinskarré och rotsaker, serverad med stekt pumpagnocchi och riven ost.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Piroger med tre olika fyllningar

  Bakade degknyten med valfri fyllning: ost och fetaost, kryddad köttfärs eller potatis och ärtor med indiska kryddor. Passar picknick och buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Pissaladière med smördeg

  Fransk lökpizza på smördeg med fänkål och oliver. Löken fräser länge för sötma.

  Tillbehör1 h8 port.Medel

• Portergryta med fänkål och apelsin

  Mustig gryta på lövbiff, rotfrukter och mörkt öl med fänkålsfrön och apelsin, serverad med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ragu bianco

  Ljus ragu på blandfärs och pancetta med mycket färska örter och citron, vänd med pasta. Lagom lyxig till en lugn söndag.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Revbensspjäll med chili-och ingefärsglaze

  Förkokta revbensspjäll som penslas i het ingefärsglaze och gratineras, serverade med krämig kålsallad. Förbered köttet dagar i förväg.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Rostad blomkål med morötter i garam masalayoghurt

  Ugnsrostad blomkål med kryddig yoghurt med garam masala, riven morot och gurka, rostad kokos och lime. Vegetarisk rätt som går att bygga ut med lax.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rostat bovete med ras el hanout

  Knaprigt rostat bovete med sesam, citron och egengjord ras el hanout. Passar som topping på sallader, äggröra och yoghurtdressingar.

  Tillbehör40 min4 port.Svår

• Rotfruktssill

  Tunna remsor av rotfrukter varvas med sill och läggs in i ättikslag, ett inslag till buffén.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=fankalsfro