Stekta gröna tomater
Panerade gröna tomater som steks gyllene i panna. Passar som tilltugg eller tillbehör.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten
Ingredienser
Gör så här
- 1
Rör ihop mjöl, salt och peppar.
- 2
Vänd tomathalvorna i mjölblandningen, sedan i uppvispat ägg och till sist i ströbröd.
- 3
Hetta oljan i en stekpanna och stek tomaterna på alla sidor tills paneringen fått färg.
- 4
Strö gärna över citronskal och hackad chili.