Recept med citron

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

citron, citroner, citronskal, rivet citronskal, citronzest, zeta snackoliver citron, klyftad citron

• Rimmad lax med dillstuvad potatis

  Rimmad lax med krämig dillstuvad potatis, sockerärtor och citron. Klar på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Rimmad lax med ljummen rotfruktssallad

  Lätt saltad lax som snabbstekas, med ljummen sallad av kokta rotfrukter i honungsdressing. Använd valfria rotfrukter, till exempel morot, palsternacka, kålrot eller persiljerot.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Rimmad röding med rosépeppar

  Röding rimmad med salt, socker och rosépeppar, serverad med en lätt crème fraiche-sås. Förrätt eller buffé som görs i förväg.

  Förrätt10 min6 port.Medel

• Rimmad torskrygg med gyllene sås och knaperstekt sidfläsk

  Saltlakad torskrygg med het smörsås, knaperstekt sidfläsk och klyftad rödbeta. Fisken tillagas skonsamt i ugn.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Risotto med citron och rucola

  Krämig risotto med citron, toppad med rucola. Går att servera som tillbehör eller huvudrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Risotto med miso och brynt smör

  Krämig risotto med umamirik miso, brynt smör, citron och persilja. Vegetarisk middag som tar 40 minuter.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Risotto med rostade betor och chèvre

  Vegetarisk risotto med ugnsrostade betor, vitt vin och getost. Färgglad och krämig.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Risotto med smak av citron och friterade kronärtskockor

  Krämig citronrisotto toppad med friterade marinerade kronärtskockor. Vegetarisk huvudrätt eller tillbehör till kyckling.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Risotto med sparris och brynt salviasmör

  Risotto med citron och parmesan, toppad med sparris i brynt salviasmör.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Risotto med svart trumpetsvamp

  Krämig risotto med svart trumpetsvamp, parmesan och citronskal, toppad med friterad svamp och persilja. Lyxig svamprätt som kräver en del omrörning.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Risotto med svartrot

  Svartrot ger risotton en mild, nötig sötma, och hasselnötter och citron lyfter den. En vegetarisk rätt när det är rotsakssäsong.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Risotto med trattkantareller, bakad pumpa, hasselnötter och tryffel

  Risotto med stekt trattkantarell, ugnsbakad butternutpumpa, hasselnötter och tryffelolja. Fin middag för gäster.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Risottobullar med broccolisallad och rosa sås

  Frasiga bullar av kall risotto som stekts i panna, med marinerad broccolisallad och en rosa yoghurtsås. Bra sätt att ta vara på rester.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Romescosås

  Rostad paprika, lök och valnötter hackas till en rustik spansk sås. Passar till grillat och som tillbehör.

  Tillbehör20 min1 port.Lätt

• Ros- och flädersaft

  Hemgjord saft på rosenblad, fläder och citron. Håller sig i kylen en till två veckor, längre om du fryser den.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Rosastekt kalvstek provencale med lavendel och rosmarin

  Marinerad kalvstek som ugnssteks rosa och vilar innan den skivas tunt med lavendel. Fin buffé- eller helgmat.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Rosmarinfisk

  Ugnsbakad fisk toppad med lök, oliver, rosmarin och ost under grädde. Serveras med citron och kokt potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Rosmarinkokta skockor med hollandaisesås

  Kronärtskockor som sjuder med rosmarin och serveras med en hemlagad hollandaisesås. En elegant förrätt att äta med fingrarna.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Rosmarinlamm med citron

  Fylld lammstek med rosmarin, citron och vitlök i ugn, serverad med krämig rosmarinsås.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Rosmarinstekta fläskkotletter med kantarellrisotto

  Rosmarinstekta fläskkotletter med krämig kantarellrisotto, parmesan och citron.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rostad blomkål med krispiga bönor och syrlig yoghurtsås

  Ugnsrostad blomkål och vita bönor med en syrlig växtbaserad yoghurtsås. Veganskt tillbehör till middag, buffé eller tapas.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Rostad fänkål med kotlett

  Honungsrostad fänkål och tomat i ugn, serverad med stekt fläskkotlett, gurkmejaris och citrongräddfil.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rostad grönsakssoppa

  Soppa på ugnsrostade grönsaker som mixas med kokosmjölk och citron, med vitlöks-crème fraîche till. Bra vintervardag.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Rostad potatis med krispig chorizo och krämig zucchinisallad

  Ugnsrostad potatis med smulad färsk chorizo och en kall zucchinisallad med vitlöksyoghurt. Allt du behöver är en ugn.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Rostad potatis med tomater & sardeller

  Ugnsrostad potatis i halvor toppad med en vinägrett av sardeller, soltorkade tomater och persilja. Går bra till både kött och fisk.

  Tillbehör45 min4 port.Medel

• Rostad pumpa med getost och kantareller

  Rostad pumpa med kantareller, svartkål, getost och en risottoliknande nakenkornsrätt i salviasmörsås.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rostad rotsellerisoppa

  Len soppa på ugnsrostad rotselleri och äpple med crème fraîche, toppad med äppeltärningar och brynt hasselnötssmör.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Rostad vitkålssallad

  Rostad vitkål med örtolja, citronyoghurt och fetaost. Passar som tillbehör eller som vegetarisk huvudrätt.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Rostade grönsaker med stekost och tzatziki

  Ugnsrostad potatis, aubergine, zucchini och lök med stekost och tzatziki. Vegetarisk plåtmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rostade kastanjer med citron- och dragonsmör

  Ugnsrostade kastanjer med kryddsmör av dragon och citron. Enkelt tillbehör eller tilltugg.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Rostade nektariner med vaniljkvarg, granola och nötsmör

  Ugnsrostade nektariner med kardemumma och vanilj, serverade med vaniljkvarg, granola och nötsmör. Mellanmål eller brunch.

  Frukost40 min4 port.Svår

• Rostade rotfrukter med halloumi och aioli

  Ugnsrostade rotfrukter med stekt halloumi och snabb aioli. Billig och enkel vegetarisk middag, där skalet får vara kvar.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Rostade svartrötter med chorizo, fetaost samt mandel- och paprikakräm

  Ugnsrostad svartrot med stekt chorizo, fetaost och en krämig mandel- och paprikamix. Fungerar bra som matlåda.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Rostas med italiensk ljummen potatissallad

  Grillad eller stekt rostbiff-skiva med ljummen potatissallad på ugnsrostad potatis, paprika, oliver, kapris och pesto. Citron till köttet ger fräschör.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rostat bovete med ras el hanout

  Knaprigt rostat bovete med sesam, citron och egengjord ras el hanout. Passar som topping på sallader, äggröra och yoghurtdressingar.

  Tillbehör40 min4 port.Svår

• Rostbiff med örter, vitlök och citron

  Ugnsstekt rostbiff som rullas i hackade örter, vitlök och citronskal och serveras tunt skivad på rucola.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rostbiffsallad med wasabidressing

  Bulgursallad med rostbiff, gurka och salladsblad med wasabidressing på gräddfil. Snabb och bra som matlåda.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Roségravad lax med dillkräm

  Lax som gravas två dygn i salt, socker och rosépeppar, serverad tunnskuren med dillkräm. Perfekt att förbereda till buffé.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Rotfruktsgratäng med rökt skinka

  Rotfruktsgratäng i lager med rökt skinka och ostsås, serverad med färsk sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ryggbiff med rostad sötpotatis, harissasmör och fetaostkräm

  Stekt ryggbiff med ugnsrostad sötpotatis, fetaostkräm och brynt smör med harissa och honung. Färgstark middag med hasselnötter på toppen.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Rädisor i krans

  Kall rädiskrans med gelatin, grädde och körvel som stjälps upp på ett fat. Hör hemma på ett buffébord.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Räkcocktail

  Räkcocktail i glas med sallad, avokado och gurka och en citronig dressing på crème fraiche.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Räkcocktail med färsk koriander

  Klassisk förrättsallad med räkor, avokado, gurka och romansallat i cocktailglas, med korianderdressing.

  Förrätt–4 port.Medel

• Räkcocktail med örtsås

  Klassisk räkcocktail med sallad, tomat och avokado i glas, toppad med örtig crème fraîche-sås.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Räkor i kräftlag

  Räkor som får dra i ett kräftlag med dill och serveras med en dipp av ägg, vitlök, sardell och senap. Kräver förberedelse men är enkel att göra.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Räkor med saffransris

  Saffransdoftande risgryta med paprika, tomat och räkor, toppad med citrondressing och spenat. Enkelt men festligt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Räkpasta med zucchinipappardelle

  Pasta med räkor och färska zucchinibandelar, grillad paprika och oliver. Lätt sommarrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Räksallad

  Räksallad med tomat, citron, örter och yoghurt, serverad på rostade baguetteskivor. Bra tilltugg för många.

  Förrätt30 min8 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citron