Rostad vitkålssallad
Rostad vitkål med örtolja, citronyoghurt och fetaost. Passar som tillbehör eller som vegetarisk huvudrätt.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Innehåller: mjölk, nötter
Ingredienser
Gör så här
- 1
Strimla vitkålen, vänd den med olivolja, salt och vitpeppar och bred ut på en plåt.
- 2
Rosta kålen i 225 graders ugn i cirka 25 minuter.
⏱ 25 min
- 3
Mixa olivolja, citronsaft, vitlök, örter och salt till en grön örtolja.
- 4
Rör ihop yoghurt med citronsaft, salt och svartpeppar.
- 5
Bred yoghurten på ett fat och lägg kålen ovanpå. Ringla över örtoljan.
- 6
Garnera med fetaost i smulor, örter, mandel och citronskal.