Recept med citron

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

citron, citroner, citronskal, rivet citronskal, citronzest, zeta snackoliver citron, klyftad citron

• Kålpudding med hjortfärs

  Kålpudding av hjort- och fläskfärs, serverad med friterad och picklad kål, picklad svamp, viltsky och potatis. Lite mer avancerad variant av husmanskost.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kålrabbi med örtkräm

  Tunna inlagda kålrabbiblommor fyllda med dillkräm och doppade i korianderfrö. Fin aptitretare eller tilltugg.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Kött: Lammytterfilé och rotfruktsgratäng med västerbottenost

  Stekt lammytterfilé med rotfruktsgratäng på västerbottensost och en enkel sky av balsamvinäger. Festlig rätt som passar helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Köttbullar i indisk tomatsås

  Nötfärsbullar med ingefära, chili och garam masala som får sjuda i en kryddig tomatsås med mandel. Indiskt inspirerad middag.

  Bakning–4 port.Svår

• Köttbullar i tomatsås med broccoli och pasta

  Stora köttbullar som sjuder i tomatsås med oliver, serverade med pasta och ångad broccoli. Barnvänlig vardagsmiddag.

  Bakning35 min4 port.Svår

• Köttfärspaj med fetaost och tsatsiki

  Paj med skal av grahamsmjöl och fyllning av kryddad nötfärs, fetaost och soltorkade tomater, med tsatsiki till. Funkar bra som matlåda.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Köttfärssoppa med curry och äpple

  Köttfärssoppa med curry, äpple och potatis. Billig och mättande vardagssoppa som är klar på en halvtimme.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Köttgryta från Mellanöstern

  Mustig gryta på nötkött med saffran, aubergine och röda linser, serverad med bulgur och yoghurt. Lagas i lugn takt på en vardagskväll med tid över.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Labnehsallad med zaatar

  Färsk sallad med tomat, gurka och mangold toppad med labnehbollar och hemmagjord zaatar. Mellanöstern på tallriken.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Lagrad cheddar med grön tomatmarmelad och rökta salta mandlar

  Ostbricka med lagrad cheddar, hemkokt marmelad på gröna tomater och rökta mandlar. Marmeladen håller sig i kylen.

  Frukost30 min10 port.Lätt

• Lahmacunspett med tzatziki

  Spett av tortillabröd och kryddig lammfärs som bakas i ugn, penslas med persiljesmör och serveras med tzatziki. Variant på turkisk lahmacun.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lakrits- och citronsnurror

  Jästa snurror med kardemumma, smörkräm av lakrits och citronskal, vridna och toppade med pärlsocker. Tar en stund men blir lyxiga.

  Bakning1 h 30 min12 port.Svår

• Lakritsfisk på fänkålsbädd

  Ugnsbakad torsk på en bädd av fänkål med grädde, ost och lite lakrits. Serveras med bulgur och morötter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lakritssemifreddo med hallonsås

  Frusen lakritsdessert med äggula och grädde, serverad med hallonsås. Görs dagen före.

  Tillbehör–7 port.Medel

• Lamm med provencalsk grönsaksgratäng

  Ugnsstekt lamminnanlår med timjan och citron, serverat till en provencalsk gratäng med zucchini, tomat och paprika.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lammben med myntamajonnäs och spansk bönröra

  Långbakade lammben med hemlagad myntamajonnäs, en bönröra med chorizo och paprika och en liten gremolata. Mustig middag för helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lammfrikadeller med citron, timjan och tomat

  Lammfrikadeller med citron och timjan som sjuder i tomatsås, serverade med pappardelle och klickar av ricotta.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärs på spett

  Lammfärsspett med aprikos, lök och milda kryddor. Kan tillagas i ugn eller på grillen.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Lammfärsbiff med morotstzatziki och cous cous

  Lammfärsbiffar med timjan, couscous med oliver och gurka samt en tzatziki där moroten ersatt gurka.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammfärsbiffar med melontzatziki och citronpotatis

  Grillade lammfärsbiffar med grekisk touch, serverade med potatis i citrondressing och tzatziki med bitar av honungsmelon.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärsbiffar med potatis- och ärtmos

  Saftiga biffar av lammfärs med vitlök serveras till potatismos berikat med kikärtor och gröna ärtor. Citron och oliver till.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lammfärsbiffar med rostade grönsaker och vitlökssmör

  Saftiga lammfärsbiffar med rosmarin, ugnsrostade rotfrukter och grönt vitlökssmör. Vardagsmat med lite fin touch.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lammfärsgryta med timjangremolata

  Lammfärsgryta med vita bönor, rotsaker och en frisk gremolata på citron och timjan. Mat för många och bra att göra i förväg.

  Huvudrätt1 h8 port.Svår

• Lammfärsrulle med fetaost och hoummus

  Tortillarullar med kryddig lammfärs, fetaost och hemmagjord hummus, toppade med knapriga grönsaker. Klart på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lammfärsspett 50/50 med hummus, bulgur, grillad sparris och myntayoghurt

  Grillade spett på hälften lammfärs och hälften baljväxtfärs, serverade med hummus, bulgursallad, grillad sparris och myntayoghurt. Festlig variant med mindre kött.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lammfärsspett med grekisk tomatsalsa

  Grillspett på lamm- och nötfärs med mynta, citron och vitlök, serverade med färsk tomatsalsa. Lagom för grillkvällen när det kommer gäster.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Lammgryta med citron och oliver

  Marockansk gryta med lamm, citronklyftor, saffran och svarta oliver. Mör och frisk, bra för bjudning.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Lammgryta med okra

  Tomatig lammgryta med okra, koriander och citron. Puttrar på spisen under lock.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Lammkorv med harissayoghurt

  Stekt lammkorv med grönsakscouscous och kryddig yoghurtsås med tomat och citron. Ett snabbt middagsupplägg med nordafrikansk smak.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammkotletter med tomat- och brödsallad

  Marinerade grillade lammkotletter med en sallad av tomat, rostat bröd och cottage cheese, toppad med sardelldressing.

  Sallad1 h 40 min4 port.Svår

• Lammracks med chimichurri, mangosalsa och stekt potatis

  Lammracks med örtig chimichurri, het mangosalsa och stekt potatis. En festmåltid där tillbehören görs medan köttet vilar.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Lammracks med grillad fetaost och grönsaker

  Lammracks som grillas efter att ha legat i rosmarin och vitlök. Till serveras grillad fetaost, sparris, aubergine och tomater.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Lammracks med rostade betor

  Lammracks med krispig örtkrydda av brödsmulor, ovanpå rostade rödbetor och vitlök.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammskivor med plommonglaze och koriander

  Grillade lammskivor penslade med söt och het plommonglaze med koriander. Gott med couscous.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Lammspett med citron och ajvar relish potatis

  Ugnsgrillade lammfärsspett smaksatta med citron, paprika och lök, till potatismos med ajvar. Lämpar sig för buffé.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lammstek med ben

  Hel lammstek med ben, kryddad med vitlök, honung och timjan, serverad med potatis som rostats med solrosfrön och purjolök i dragongrädde.

  Huvudrätt2 h 45 min8 port.Svår

• Lammstek med ramslök

  Marinerad lammstek med potatis- och jordärtskockgratäng med ramslök och en rödvinssås på karamelliserad lök. Helgmiddag med flera moment.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Landgång

  Öppen macka med flera olika pålägg på bröd, som ett litet smörgåsbord. Praktisk att bjuda på när många ska äta.

  Förrätt25 min4 port.Medel

• Langos med citronmarinerad rödlök, räkor, västerbottensost och löjrom

  Hemgjord langos av potatisdeg, toppad med kalla räkor, citronmarinerad rödlök, riven ost och löjrom. En festlig variant på marknadsmat.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Langosbuffé

  Langos till stor buffé: frasiga friterade bröd som varje gäst toppar själv med citronkräm, räkor, rom och ost.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Lappskojs på vildsvin

  Lappskojs på vildsvinsskinka med potatismos och ljumma rödbetor med balsamvinäger och kapris. En lite finare variant av en klassiker som passar helgen.

  Huvudrätt2 h 10 min4 port.Svår

• Lax från ugnen med broccoli

  Lax med citron och crème fraiche som tillagas över fryst broccoli i ugnen, serverad med pressad potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lax i folie

  Lax med sparris, tomat och dill som tillagas i paket av bakplåtspapper eller folie, i ugnen eller på grillen. Serveras med potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Lax i ugn med saffranspotatismos

  Mild ugnslax kryddad med chili och dillfrö, serverad med saffransdoftande potatismos och sallad. Enkel vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lax i ugnen med broccoli

  Ugnsbakad lax på en bädd av broccoli med citron och crème fraiche. Serveras med pressad potatis och gurka.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Lax med bräserad fänkål och parmesansås

  Parmesantäckt lax i ugn med bräserad fänkål och krämig ostsås. Fin middag med fisk.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Lax med citronpasta och sojabönor

  Ugnsbakad lax med pasta i en citronig crème fraiche-sås och varma sojabönor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lax med grönärtröra

  Stekt lax med färsk grov ärtpuré smaksatt med citron och vitlök, ris och paprika. Fräscht och enkelt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citron