Recept
213 recept som matchar ”ugnsstekt”
Kyckling med citron-, vitlöks- och fänkålsrubbing
Ugnsstekt kyckling i bitar med kryddgnidning av citron, vitlök och fänkålsfrö, tillsammans med fänkål, tomat och oliver.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kyckling med guacamole
Ugnsstekt kyckling och potatisklyftor med hemlagad guacamole och färska tomater. Allt ryms på en plåt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med mozzarella och skinka
Ugnsstekt kycklingfilé med mozzarella och lufttorkad skinka, serverad med pasta och salladslök. Passar för gäster.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med potatis och koriander
Ugnsstekt kycklingfilé med en kokosgryta på potatis, paprika och chili, kryddad med koriander och lime.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kyckling med ris och broccoli
Ugnsstekta kycklingben med ris, broccoli och en snabb sås av crème fraiche, tomatpuré och senap.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med spenatsås och couscous
Ugnsstekta kycklingben med purjolök, serverade med spenatsås och couscous.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med varm salsa och gräddfil
Ugnsstekta kycklinglår med paprika- och lökfräst salsa, kall gräddfil och ris. Enkel och barnvänlig middag med lite hetta.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med äpple och rotfrukter
Ugnsstekt kyckling med glaserade rotfrukter och äpple i en syrlig äppelsås.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kycklingben med tomatpotatis
Ugnsstekta kycklingben med soja, serverade med potatis i tomatsås. Barnvänlig middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklinggryta
Färgglad gryta på ugnsstekt kyckling, rotsaker, kikärtor och krossade tomater med gurkmeja och spiskummin. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kycklingklubba med ris och tzatziki
Ugnsstekta kycklingklubbor och oreganorostade tomater, serverade med ris, sallad och hemgjord tzatziki.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklingklubba med tzatziki
Ugnsstekta kycklingklubbor med rostad klyftpotatis och en fräsch tzatziki. Lagom och barnvänlig vardagsmat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklingklubba med äpple och curry
Ugnsstekta kycklingklubbor med soja och en currysås på äpple och lök. Serveras med ris och grönt, bra vardagsmat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklingklubbor med krämig avokadoröra
Ugnsstekta kycklingklubbor med ingefära, serverade på linssallad med mango och en krämig avokadoröra.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklingklubbor med sötpotatis
Ugnsstekta kycklingklubbor på en plåt med potatis, sötpotatis, vitlök och timjan. Serveras med chilikräm och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklinglår med rostad höstsallad
Ugnsstekta kycklinglår med rostade rotfrukter och päron, serverade med fetaost, solrosfrön och het honungs- och balsamicoglaze.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lamm i lergryta
Långsamt ugnsstekt lamm med paprika, citrongräs och ingefära i lergryta. Serveras med ris eller couscous.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lamm med provencalsk grönsaksgratäng
Ugnsstekt lamminnanlår med timjan och citron, serverat till en provencalsk gratäng med zucchini, tomat och paprika.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lammkorv med glaserade rotfrukter och äpple
Lammkorv gräddad i ugn tillsammans med honungsglaserad morot, potatis, rödlök och äpple. Enportionsrätt i en form.
Huvudrätt45 min1 port.Medel
Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky
Rosa lammracks med ugnsrostade rotfrukter och en sötsur sky av balsamvinäger och rödvin. Festmåltid för helgen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lammracks med ört- och pistagecrust
Ugnsstekt lammracks täckt av en grov skorpa av pistage och örter, med skysås på vitt vin. En festrätt som kräver tid men går att förbereda i förväg.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Lammstek i ugn
Ugnsstekt lammstek med grönsaker i samma form, serverad med en kräm av vitost och yoghurt.
Huvudrätt1 h 5 min6 port.Svår
Lammstek på Skoglunds vis
Ugnsstekt lammstek med honung och örter, som får gå tillsammans med potatis, lök och äpple i samma långpanna. Lämplig festmat.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Lammtallrik
Ugnsstekt lammfiol med krämig palsternacks- och morotsgratäng och snabbpicklade äpplen med kanel och ingefära.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lars kycklingspett
Kycklingfärsspett kryddade med vitlök, rosmarin och sambal, ugnsstekta på hög värme. Funkar som tilltugg eller lunchmat.
Förrätt20 min20 port.Lätt
Laxsallad med chutney- och currydressing
Lax med chutney som snabbgrillas i ugnen över sallad med grönsaker och currydressing.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lins- och broccoliwok med fläskytterfilé
Wok med broccoli och linser i chili och vitlök, serverad med ugnsstekt fläskytterfilé. Går att göra under en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lätt flygande Jakob med cashewnötter
Lättare version av flygande Jakob med kalkon i stället för kyckling, med banan, bacon och cashewnötter i tomatyoghurt. Ät med ris och paprika.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Långkokt lammstek i olivolja
Lammstek som tillagas i fem timmar i olivolja med citrus, vitlök och örter, tills köttet är gaffelmört. Perfekt för en lugn helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Långstekt fläskkarré med picklade äpplen
Långsamt ugnsstekt fläskkarré fylld med katrinplommon, med picklade äpplen, gräddsås med äppeljuice och stekt potatis. Traditionell söndagsmiddag.
Huvudrätt3 h 30 min6 port.Svår
Majskyckling med pico de gallo
Ugnsstekt majskyckling med ris och en fräsch tomatsalsa med lime och koriander. Enkelt för två.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Mangoglaserad kyckling med grön bönsallad
Ugnsstekta kycklinglår med glaze av mango chutney, serverade med ris eller bulgur och en frisk sallad med haricots verts.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Midsommarpanna
Ugnsstekt potatispanna med cheddar, sommarlök och kaviar. Serveras ljummen och passar på midsommarbordet.
Tillbehör40 min4 port.Medel
Ost- och baconfylld korv med rökig grillsalsa
Ost- och baconfylld korv som ugnsstekas på plåt med klyftpotatis och serveras med varm, rökig tomatsalsa.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Oxfilé med persiljebearnaise
Ugnsstekt oxfilé med ett lock av paprika, vitlök och ost, serverad med tomater och en syrlig persiljesås. Bra festmat som går att förbereda.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Oxfilé provencale med rödvinsås och fetaostsallad
Oxfilé med örtskorpa, ugnsstekt potatis och rödvinssås med lite choklad, serverad med fetaostsallad.
Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår
Pannbiff med tzatziki och delikatesspotatis
Små pannbiffar av blandfärs med ugnsrostad färskpotatis, hemmagjord tzatziki och sallad. Klassisk vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Parmesan- och fröpanerad kyckling
Ugnsstekt kyckling med ett knaprigt täcke av solrosfrön, parmesan och persilja. Tomater i formen mot slutet.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Pekingwraps
Hoisinmarinerad kyckling med wokad purjolök, böngroddar och mangold, serverad i tortillastrutar. Marineras i förväg och passar fest.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Pepparstekt fläskytterfilé med sötpotatisaioli
Pepparstekt fläskytterfilé med cremig aioli av sötpotatis, varma tomater och rödlök samt en fräsch sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Persisk lammgryta med grönsaker
Lammgryta med tomat, gurkmeja och ugnsrostade grönsaker. Serveras med saffransris eller pasta.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Plommonspäckad bogbladsstek med kryddpeppar
Ugnsstekt bogbladsstek späckad med katrinplommon och kryddpeppar. Traditionell husmanskost med sky och äppelmos.
Huvudrätt–4 port.Medel
Plommonspäckad fläskkarré med brysselkål
Ugnsstekt fläskkarré med katrinplommon instuckna i köttet, serverad med gräddsås och brysselkål. Traditionell svensk helgmiddag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pollo alla Diavola
Utfläkt ugnsstekt kyckling med rosmarin och vitlök under skinnet, serverad med apelsin och rostad potatis.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Pyszchna kanapka (club sandwich)
Dubbeldäckare med ugnsstekt senapskyckling, knaprigt bacon och egen currymajonnäs, serverad med rostad potatis.
Frukost1 h 30 min4 port.Svår
Pärlhöna med senapsveloute och smörkokt majrova
Ugnsstekt pärlhönsbröst med senapsvelouté, smörkokt majrova och pressad potatis. Fransk festmiddag.
Huvudrätt1 h 15 min2 port.Svår
Renfilé med karljohanssvamp
Ugnsstekt renfilé med enbärssås, rödvinssås och stekt karljohanssvamp. Festlig middag med flera moment.
Huvudrätt–4 port.Svår
Renfilé med smörig blåbärssås
Ugnsstekt renfilé med blåbärssås, potatis- och jordärtskockspuré, picklade kantareller och sotad lök. Festlig huvudrätt med norrländsk smak.
Tillbehör1 h 15 min4 port.Svår