Kyckling med mozzarella och skinka

Name: Kyckling med mozzarella och skinka
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: 4 kycklingfiléer (à ca 120 g); 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk olivolja; 1 mozzarella (à ca 125 g); 4 tunna skivor torkad skinka; färsk basilika

Ugnsstekt kycklingfilé med mozzarella och lufttorkad skinka, serverad med pasta och salladslök. Passar för gäster.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: italiensk

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

4Kycklingfilé
1 tskSalt
1 krmSvartpeppar
1 mskOlivolja
1Mozzarella
4 skivaSkinka, tunna; torkad
Basilika

Gör så här

1
Värm ugnen till 175°C.
2
Salta och peppra kycklingen och bryn i olja. Flytta till ett ugnsfat och stek mitt i ugnen ca 15 minuter. Ta ut och sätt upp värmen till 225°C.
⏱ 15 min
3
Skiva mozzarellan, lägg på kycklingen och vira en skinkskiva runt varje filé.
4
Stek högt upp i ugnen cirka 5 minuter, strö över basilika och servera med pasta och salladslök.
⏱ 5 min