Recept med mozzarella

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

st

Även kallad

mozzarella, mozzarellaost, buffelmozzarella, färsk mozzarella, minimozzarella

• Auberginegratäng med tomat och mozzarella

  Ugnsgratinerade aubergineskivor i lager med hemlagad tomatsås och mozzarella. Vegetarisk middag med bröd eller pasta till.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Barnens favoritpizza

  Pizzasnurror bakade i muffinsform, fyllda med tomatsås, skinka och ost. Roligt att göra tillsammans med barnen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Bresaola med tomat- och mozzarellasallad

  Snabb förrätt med lufttorkat nötkött, tomat, mozzarella och sallad. Toppas med hyvlad parmesan och en enkel citronolja.

  Förrätt–4 port.Medel

• Butternut squash pizza

  Hemgjord pizza med fullkornsdeg, vitlökspuré, rostad butternutpumpa och två sorters ost, toppad med rucola och valnötter.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Cannelloni med pilgrimsmusslor

  Cannelloni fyllda med spenat, ricotta och pilgrimsmusslor i en hummersås, gratinerade med ost och serverade med tomatbruschetta. Helgrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Chiligrillad aubergine med tomat och mozzarella

  Grillade auberginer med chiliolja, tomat, lök och mozzarella, smälta på indirekt värme. Serveras med bröd och sallad.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Ciabatta med lök, skinka & mozzarella

  Ciabatta fylld med mjuk lökfräs, mozzarella och parmaskinka.

  Huvudrätt10 min1 port.Medel

• Citronmarinerad zucchini

  Tunnhyvlad zucchini marinerad med citron och dill, serverad med mozzarella. Klar på ett par minuter.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Fikon-caprese med lufttorkad skinka

  Rostad baguette med lufttorkad skinka, rucola, mozzarella och färska fikon. Fräsch lunch eller brunch.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Flankstek med chimichurri eller hasselnötsgremolata

  Grillad flankstek som serveras med antingen färsk chimichurri eller hasselnötsgremolata, plus en yoghurttallrik med gurka, mozzarella och dill.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Fylld pasta med blomkål och mozzarella

  Färsk fylld pasta kokad med blomkål och vänd i pesto, serverad med mozzarella och rucola. Klar på en kvart.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Fylld pasta med kronärtskocka och spenat

  Varm pastasallad med färsk kronärtskockfylld pasta, mozzarella, spenat och basilikaolja. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fänkålsrisotto med chili, timjan och mozzarella

  Vegetarisk risotto med fänkål, selleri och chili, toppad med mozzarella och timjan.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Gratinerad italiensk kassler

  Kassler i en gratäng med tomatgrädde, körsbärstomater, mozzarella och parmesan.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Gremolatakyckling med mozzarella

  Ugnsgratinerade kycklingfiléer med mozzarella och gremolata av citron, persilja och vitlök, med rostade rotfrukter och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grillad citronkyckling med tomat- och mozzarellasallad

  Grillad kycklinglårfilé som vänds i en honungs- och citronblandning med chili och oliver, med tomat och mozzarella som sallad.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Grillad macka med pesto

  Varm macka med pesto, tomat, mozzarella och pålägg, grillad i smörgåsgrill eller våffeljärn.

  Frukost10 min1 port.Lätt

• Grillad paprika, tonfisk & mozzarellapizza

  Små pizzor med tonfisk, mozzarella, grillad paprika och kapris på hemgjord tomatsås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grillad sallad med sparris, ratatouille och mozzarella

  Grillad romansallad, sparris och bröd med ratatouille från foliepaket på grillen och riven mozzarella.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grillad tomat- och mozzarellabaguette

  Fyllda baguetter med tomat, mozzarella och basilika som grillas i foliepaket. Bra att servera till grillad korv.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Grillade minipizzor

  Små pizzor med tomat och mozzarella som formas för hand och grillas eller gräddas i mycket hett ugn. Degen räcker till tolv.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Gröna ärtor med ramslökspesto

  Snabbkokta gröna ärtor med ramslökspesto och krämig mozzarella. Frisk vårförrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Grönsakslasagne med mozzarella

  Vegetarisk lasagne med frysta grönsaker, vita bönor och tomat, ostsås och mozzarella överst. Praktisk när skafferiet och frysen ska räcka.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Het tomatpasta med oregano och mozzarella

  Het pasta i tomatsås med chili, kapris, bönor och oliver, toppad med mozzarella och rostade pumpakärnor. Vegetarisk middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Italiensk sommarsallad

  Sallad med olika sorters tomater, cantaloupemelon, mozzarella, parmaskinka och rostade brödbitar. Passar buffé och lunch.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Italiensk triss

  Tre små italienska förrätter på samma tallrik: minibruschetta, pepparrotsrullar med bresaola och caprese.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Italienska salladsspett

  Små spett med mozzarella och cocktailtomater i basilikadressing. Passar som tilltugg eller förrätt.

  Förrätt30 min10 port.Lätt

• Jimmys chicken parm

  Dubbelpanerad kycklingschnitzel med tomatsås, mozzarella och parmesan, gratinerad i ugnen och toppad med örtvinägrett. Ett amerikansk-italienskt vardagsklassiker.

  Huvudrätt–2 port.Svår

• Kalvrullader med saffransrisotto

  Kalvrullader fyllda med mozzarella, örter och ströbröd, gräddade på spett och serverade med saffransrisotto.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Klassisk crostini

  Crostini med mozzarella, soltorkad tomat och basilika. Enkelt tilltugg.

  Tillbehör10 min1 port.Lätt

• Krämig gnocchipanna med kyckling, gochujang och mozzarella

  Gnocchi stekta i smör med kyckling, gochujang och smält mozzarella i en enda panna. Kryddig och mustig vardagsrätt.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Krämig majsdipp med kex

  Ugnsgratinerad dipp på majs, färskost och tre sorters ost med jalapeño. Går åt vid fest och tv-kväll.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Krämig pasta caprese

  Ugnsgratinerad pasta i en krämig sås av färskost och parmesan med tomat, basilika och mozzarella.

  Huvudrätt45 min5 port.Medel

• Krämig stroganoff med svamp och mozzarella

  Vegetarisk stroganoff på ostronskivling i en gräddig, rökig sås med ajvar och senap, toppad med mozzarella. Går att göra på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Kyckling med krämig risoni

  Stekt kycklingfilé med krämig risonipasta, mozzarella och rucola. Snabb middag för två.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Kyckling med mozzarella och skinka

  Ugnsstekt kycklingfilé med mozzarella och lufttorkad skinka, serverad med pasta och salladslök. Passar för gäster.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lasagne bianco med zucchini

  Vit lasagne utan köttfärs, med zucchini, ärtor, mynta och mozzarella i parmesansås. Vegetarisk och bra att förbereda.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lasagne med mozzarella

  Snabb lasagne med färssås på pastasås och crème fraiche, gratinerad med mozzarella. Barnvänlig och enkel att göra.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ljummen ostsallad med bakad broccoli

  Ugnsrostad broccoli och blomkål med mandel, blandade med päron, mozzarella, parmesan och bladgrönt i en citrondressing.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Mangoldpaj med mozzarella

  Glutenfri paj med mördeg av rismjöl, fylld med mangold, tomat, mozzarella och ägg.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Matig caprese med cannellinibönor och haricots verts

  Caprese med vita bönor och haricots verts i en senapsdressing med balsamvinäger. Matig vegetarisk sallad eller tillbehör.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Meatball bun med parmesanmajonnäs

  Köttbullar i tomatsås med mozzarella i baguette, med pesto och parmesanmajonnäs. Ett matigt mackalternativ.

  Bakning20 min4 port.Svår

• Medelhavssallad med tomat, oliver och basilikadressing

  Fräsch gryn- och grönsakssallad med mozzarella, oliver och en basilikadressing smaksatt med apelsin. Bra som lättare middag eller till grillat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Midsommarsallad med jordgubbar och örter

  Fräsch sallad med jordgubbar, tomat, gurka och mozzarella, toppad med citronmarinerad lök och örter. Fin på midsommarbuffén.

  Sallad20 min6 port.Medel

• Minipizza bianca med sardeller, kapris och tryffelsalami

  Små vita pizzor med sardeller, kapris, mozzarella och tryffelsalami, gräddade på pizzasten i grillen. Degen jäser kallt i ett dygn.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Minipizzor med parmaskinka och oliver

  Små pizzor på hemmagjord jäsdeg med tomat, mozzarella, parmaskinka och oliver. Bra som buffémat och tilltugg.

  Tillbehör1 h 30 min8 port.Svår

• Mozzarellafylld bläckfisk med tomat och basilika

  Bläckfisk fylld med mozzarella, tomat och basilika, brynt och ugnsbakad i tomatfond. Kan fyllas i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Mozzarellafyllda kalkonschnitzlar

  Kalkonschnitzlar som läggs ihop två och två med mozzarella, vitlök och basilika emellan, serverade med vinsås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=mozzarella