Avokadorullar med vitlöksdipp
Friterade rispapper fyllda med avokado, mozzarella och paprika, serverade med vitlöksdipp. Snabb förrätt.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
Avokadorullar
- 4Avokado
- Mozzarella
- 1Paprika
- rispapper
Dipp
- 2 dlCrème fraiche
- 4 klyftaVitlök
- 2 tskSambal oelek
- Cayennepeppar
- Salt
Gör så här
- 1
Skär avokado, paprika och mozzarella i strimlor.
- 2
Lägg rispappren i vatten 15–20 sekunder tills de är genomskinliga.
- 3
Fyll papprena med fyllningen och vik ihop.
- 4
Stek rullarna i rikligt med olja på hög värme, annars fastnar de.
⏱ 3 min
- 5
Blanda crème fraiche med vitlök, sambal oelek, cayennepeppar och salt till en dipp. Servera till rullarna.