Buffelmozzarella bakad cocktailtomat och oliver med pavesikex
Ugnsrostade körsbärstomater med marinerad mozzarella och basilika, serverat med kex. Lätt plockmat.
- Tid
- 35 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 250 gMozzarella
- ½ dlOlivolja
- 200 gKörsbärstomat
- Basilika
- Salt
- Peppar
- Pavesikex
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 grader. Vänd tomaterna med olivolja och salt i en form.
- 2
Ugnsbaka i omkring en halvtimme. Svalna sedan.
⏱ 30 min
- 3
Riv eller skär mozzarellan i bitar och låt den ligga i olivolja med basilika. Strö på flingsalt och peppar.
- 4
Servera tomaterna med mozzarellan och kex.