Bresaola med tomat- och mozzarellasallad
Snabb förrätt med lufttorkat nötkött, tomat, mozzarella och sallad. Toppas med hyvlad parmesan och en enkel citronolja.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 12 skivaTomat
- 1Mozzarella
- 4 skivaBresaola
- 250 gvalfri sallat
Till servering
- 2 tskCitron
- 3 mskOlivolja
- 2 krmSvartpeppar
- Parmesan
Gör så här
- 1
Skiva tomat och mozzarella och lägg dem omlott på fyra tallrikar.
- 2
Lägg sallat och bresaolaskivor ovanpå.
- 3
Ringla över olivolja och pressad citron, mala svartpeppar över och avsluta med hyvlad parmesan.