Recept med parmesan

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

parmesan, parmesanost, riven parmesan, flagad parmesan, parmigiano, parmigiano reggiano, grana padano, pecorino, färskriven parmesan, grovriven parmesan, färskriven parmesanost, grovriven parmesanost

• Alexandras karamelliserade lökpasta

  Pasta i en gräddsås med långsamt karamelliserad lök, vitlök och parmesan. Enkel och vegetarisk.

  Huvudrätt–3 port.Medel

• Allt i en panna -shakshuka

  Shakshuka med ägg som stelnar i tomatsås och spenat, gratinerad med parmesan. Bakas i ugnen i samma panna.

  Frukost40 min4 port.Medel

• Ankbröst med svamprisotto och portvinslök

  Rosa ankbröst med svamprisotto och portvinskokt steklök. En festmåltid som kräver tid och flera moment.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Antipasto

  Italiensk antipastotallrik med aubergineröra, friterade mozzarellabollar, bresaolarullar och zucchiniplättar. Tar tid men kan göras i delar.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Apelsin- och basilikamarinerad morots- och zucchinipasta

  Rå morots- och zucchinipasta som marineras i apelsin och basilika med rostade solroskärnor. Fräsch och snabb.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Arancini

  Friterade risottobollar med mozzarella och basilika, doppade i pestokräm. Använd gärna rester av risotto.

  Förrätt1 h6 port.Svår

• Asparagi alla griglia con avocado e parmigiano

  Stekt grön sparris med skivad avokado, parmesan och olivolja. Italiensk förrätt eller tillbehör till fisk och kött.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Aubergine parm - gratäng med aubergine och tomat

  Gratäng på panerad aubergine med tomatsås, mozzarella och parmesan, serverad med rucolasallad. Ett vegetariskt vardagsalternativ med italiensk inspiration.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Auberginegratäng med mozzarella

  Gratinerad aubergine med tomatsås, mozzarella och parmesan. Går bra som vegetarisk huvudrätt och gräddas 20 minuter.

  Frukost45 min4 port.Medel

• Auberginegratäng med tomat och mozzarella

  Ugnsgratinerade aubergineskivor i lager med hemlagad tomatsås och mozzarella. Vegetarisk middag med bröd eller pasta till.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Auberginepiccata med tomatsås och couscous

  Vegetarisk piccata där aubergineskivor doppas i ägg och parmesan och steks gyllene. Serveras med tomatsås och couscous.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• BBQ-spett med bacon

  Spett av fläskkarré och bacon som penslas med hemmagjord bbq-sås och serveras på krämig majskräm. Passar vid grillkvällen eller helgen.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Bacon pasta med parmesan

  Enkel pasta med bacon, lök, grädde och parmesan, lagad i en panna.

  Huvudrätt35 min1 port.Medel

• Baconköttbullar med russin och pinjenötter

  Saftiga köttbullar med knaperstekt bacon, parmesan, russin och rostade pinjenötter. Serveras med pasta och tomatsås.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Baconlindad äppelkyckling med ugnsrostade rotsaker och citroncreme

  Kycklingfilé med äppelskivor, lindad i bacon och gratinerad med parmesan, serverad med rostade rotsaker och citronkräm.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Baguette med Pistou

  Ugnsvarm baguette fylld med pistou på basilika, vitlök och parmesan. Passar till grillat och soppa.

  Tillbehör30 min6 port.Lätt

• Bakad potatis på nytt sätt

  Bakad potatis där skalen friteras knapriga och fylls med krämig ostig potatismos. Gratineras i ugnen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bakad risotto med sparris

  Risotto som förkokas på spisen och bakas klar i en form på grillen, serverad med grillad sparris.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Bakad sardellpotatis

  Bakpotatis fylld med parmesan, sardeller och olivolja och toppad med apelsinskal. Rik och saltig tilltugg eller lätt måltid.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Baked artichoke - varm kronärtsskocksdipp

  Gratinerad dipp på kronärtskockshjärtan, grillad paprika och jalapeño i en ostig kräm av crème fraiche, majonnäs och parmesan. Serveras varm med kex och bröd.

  Förrätt30 min10 port.Medel

• Balsamico- och honungsmarinerad fläskfilé med caponata

  Fläskfilé som marineras i balsamico och honung och tillagas i gryta, serverad med italiensk caponata på aubergine, tomat och oliver.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Balsamicobräserad fläskfilé med rödkålsrisotto

  Fläskfilé som bräseras i balsamvinäger, serverad med risotto smaksatt med rödkål och äpple.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Barbequepaket med svamp och sparris

  Grillpaket i folie med svamp i chipotlesmör och sparris med soltorkade tomater, citron och timjan som tillagas på glöd.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Barbiepasta

  Pasta i en rosa, krämig tomatsås med grädde och parmesan. Barnvänlig vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Barilla Penne med bacon, svamp och svart tryffel

  Pasta med bacon, karljohansvamp, grädde och tunt skivad svart tryffel.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Barillas Festlasagne

  Lasagne med köttfärssås, béchamel, tomat och mozzarella.

  Huvudrätt50 min6 port.Svår

• Barnens knapriga kyckling i ugn

  Kycklingfilé med krispigt lock av cornflakes och parmesan på en bädd av ugnsgrönsaker. Gillas av barn.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Bbq-karré med ratatouillesallad

  Grillspett på fläskkarré penslade med bbq-sås, serverade med ljummen sallad på stekt paprika, zucchini och basilika.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Belugasallad med grönkål och granatäpple

  Mättande vintersallad med belugalinser, grönkål, spetskål, avokado och granatäpple. Dressingen har sesam och lime.

  Sallad40 min4 port.Medel

• Benjamins ragu genovese

  Mycket långkokt ragu på kalvskank och massor av lök som får stå i ugnen i cirka åtta timmar och vänds med pasta, parmesan och persilja.

  Huvudrätt9 h8 port.Svår

• Biff med choronsås och spenat- och parmesansallad

  Stekt ryggbiff med choronsås, pommes frites och en sallad på spenat, pinjenötter och parmesan. Restaurangklassiker att laga hemma.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Bifftartar

  Klassisk tartar på hängmörad biff med rostad mandel, parmesan och harissa. Serveras som förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Blinier med sillsallad, ägg royale och krispig sallad

  Plockmat med boveteplättar och sillsallad, bakad äggkräm och krispig sallad. Fint till påsk eller midsommar.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Blomkålsburgare

  Snabba burgare av rivd blomkål, ägg och parmesan som steks i panna. Vegetarisk och kolhydratsnål.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Blomkål med brynt smör- och citronsås

  Ugnsbakad blomkål på krispiga parmesanbottnar med brynt smörsås, basilikaolja och picklade senapsfrön. En avancerad förrätt med flera delmoment.

  Förrätt20 min4 port.Svår

• Bondbönsbiffar med pistagenötter, krämig polenta och zucchinisallad

  Veganska biffar av bondbönor och pistagenötter med krämig örtpolenta, stekt rosésallad och zucchinisallad med pesto.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Boquerones på strömming

  Strömming som marineras i olivolja, vinäger och vitlök, serverad på stekt surdegsbröd med friterade paprikor och rucola.

  Förrätt3 h4 port.Svår

• Bresaola med tomat- och mozzarellasallad

  Snabb förrätt med lufttorkat nötkött, tomat, mozzarella och sallad. Toppas med hyvlad parmesan och en enkel citronolja.

  Förrätt–4 port.Medel

• Brie och tomatpesto

  Rostade baguetteskivor med mild brie och en tomatpesto av soltorkade tomater, örter och pinjenötter. Fin förrätt eller tilltugg till gäster.

  Huvudrätt30 min8 port.Medel

• Broccolibollar med rostade rotfrukter och sweet chiliyoghurt

  Stekta broccolibollar med parmesan och mandelmjöl, serverade med rostade rotfrukter och en sweet chiliyoghurt.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Broccolisallad

  Snabbkokt broccoli toppad med citronskal, valnötter och parmesan. Enkel och fräsch förrätt eller tillbehör.

  Förrätt30 min2 port.Lätt

• Broccolisoppa med parmesan, krutonger och räkor

  Len broccolisoppa med potatis och grädde, toppad med parmesan, krutonger och räkor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Bruschetta med tomat, oliver och basilika

  Rostat lantbröd med hackad tomatsalsa, oliver och basilika samt parmesan. Klassiskt tilltugg.

  Förrätt–4 port.Medel

• Bräserad lammbog i vitt vin och tomat med grillad morot, gröna tomater, oliver och libbsticka

  Mört lamm bräserat i vitt vin med grillade morötter, syrliga inlagda gröna tomater, torkade oliver och krämig polenta. Festlig middag.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Bulgur-otto med honungsbakade rotsaker

  Krämig bulgur som lagas som risotto, serverad med honungsbakade rotfrukter och citron.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Bulgurrisotto med kassler och spenat

  Snabb risottoliknande rätt på bulgur med svamp, spenat och parmesan, serverad med kassler.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Burrata board

  Bräda med burrata, rostade tomater och zucchini, rucola, mortadella, pesto och rostat bröd. Smidig förrätt eller delningsmat.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Butternut squash pizza

  Hemgjord pizza med fullkornsdeg, vitlökspuré, rostad butternutpumpa och två sorters ost, toppad med rucola och valnötter.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=parmesan