Kyckling med ris och broccoli

Name: Kyckling med ris och broccoli
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: ca 900 g kycklingben; 1 msk olja; salt; peppar; 4 portioner ris eller annat gryn; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk tomatpuré; 1/2 msk senap; 1 tsk strösocker; 250 g broccoli

Ugnsstekta kycklingben med ris, broccoli och en snabb sås av crème fraiche, tomatpuré och senap.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, senap

Ingredienser

Portioner

900 gKycklingklubba
1 mskOlja
Salt
Peppar
4 portRis
2 dlCrème fraiche
2 mskTomatpuré
½ mskSenap
1 tskStrösocker
250 gBroccoli

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 °C.
2
Pensla kycklingbenen med olja och salta och peppra dem.
3
Lägg kycklingen i en form och stek mitt i ugnen i ungefär 20 minuter.
⏱ 20 min
4
Koka riset enligt förpackningen.
5
Rör ihop crème fraiche, tomatpuré, senap, socker och lite salt till en sås.
6
Dela broccolin i buketter och skiva stammen. Förkoka allt 3-4 minuter i lättsaltat vatten.
⏱ 4 min
7
Servera kycklingen med sås, ris och broccoli.