Kycklingklubba med tzatziki
Ugnsstekta kycklingklubbor med rostad klyftpotatis och en fräsch tzatziki. Lagom och barnvänlig vardagsmat.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 225 °C, över- och undervärme, med plåt inne.
- 2
Klyfta potatisen, vänd i olja, salt och peppar och lägg på plåten. Rosta i ca 5 minuter.
- 3
Bryn klubborna i smör i en panna, krydda och lägg dem på potatisen.
- 4
Stek i ugnen tills köttet är 82 °C inuti, ca 20 minuter.
⏱ 20 min
- 5
Skär gurkan i bitar och rör ut med yoghurt, vitlök och krydda efter smak.
- 6
Lägg upp kycklingen med potatis och tzatziki.