Recept
1 822 recept som matchar ”tomater”
Risotto med soltorkade tomater och bönor
Risotto med soltorkade tomater och vita bönor, serverad med marinerade tomater i olika färger.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Rogan josh – Indisk lammgryta
Långkokt indisk lammgryta med krossade tomater, ingefära och en rad kryddor, serverad med ris, chutney och naan.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Rogan josh – indisk lammgryta
Mustig lammgryta med tomat, yoghurt och garam masala, serverad med gyllene kryddris. Mycket tid på spisen men lite jobb.
Huvudrätt2 h6 port.Svår
Romesco
Spansk röra av rostade tomater och paprika med mandel, parmesan och chili. Passar som sås till kött, fisk eller grillat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rosmarinstekt kalkonschnitzel
Kalkonschnitzlar stekta i rosmarinsmör och serverade med kall örtsås på crème fraiche och curry samt en sallad med chèvre.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Rostad blomkål garam masala
Långsamt ugnsrostad blomkål med garam masala, serverad till en kryddig gryta på kikärtor, tomat och kokosmjölk. Vegetarisk och mättande helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Rostad fänkål med kotlett
Honungsrostad fänkål och tomat i ugn, serverad med stekt fläskkotlett, gurkmejaris och citrongräddfil.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Rostad grönsakssoppa med vitlökscrème
Soppa på ugnsrostade rotfrukter, paprika och tomat, toppad med en krämig röra av rostad vitlök och crème fraiche.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Rostad paprika med tomat och sardell
Ugnsrostade paprikahalvor fyllda med tomat, oliver och sardeller. Funkar som förrätt, tillbehör eller en vegetarisk huvudrätt med bröd.
Förrätt1 h4 port.Medel
Rostad potatis med tomater & sardeller
Ugnsrostad potatis i halvor toppad med en vinägrett av sardeller, soltorkade tomater och persilja. Går bra till både kött och fisk.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Rostad potatissallad med bacon och senapsfrön
Ugnsrostad potatis blandad med knaperbacon, körsbärstomater och krämig senapsfrömajonnäs. Stor sallad för buffé, passar till rostbiff.
Sallad1 h 30 min10 port.Svår
Rostad rotselleri med tomat och fläskfilé
Ugnsrostad rotselleri och tomat med stekta skivor av fläskfilé, serverat med en knaprig salladsmix. En enkel middag för två som mest sköter sig själv i ugnen.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Rostad sparris med kyckling och aioli
Pannrostad grön sparris och stekt kycklingfilé med kokt potatis, sallad, tomat och aioli. Lätt och snabb middag för två.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Rostad tomat- och morotssoppa
Krämig soppa på ugnsrostade tomater och morötter, serverad med basilikayoghurt. Vegetarisk vardagsmat.
Soppa40 min4 port.Medel
Rostad tomatsalsa med majs
Rostad salsa på körsbärstomater och majs med salladslök och koriander. Passar till tacos, nachos eller grillat.
Sallad30 min4 port.Lätt
Rostad tomatsoppa med basilikakräm
Soppa på ugnsrostade tomater, vitlök och chili med en basilikakräm. Helt växtbaserad.
Soppa40 min4 port.Medel
Rostad tomatsoppa med grilled cheese
Rostad tomatsoppa med cannellinibönor, serverad med krispiga ostmackor med pesto. Mysig soppmiddag.
Soppa1 h4 port.Svår
Rostad tomatsoppa med smördegsnurror
Soppa på ugnsrostade tomater med grädde, serverad med smördegsnurror med pesto och parmesan. Bra när sommartomaterna ska tas om hand.
Soppa1 h4 port.Svår
Rostade medelhavsgrönsaker med fetaost och soltorkade tomater
Ugnsrostad potatis, paprika och zucchini med oliver, feta och rucola. Bra vegetarisk plåtmiddag.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Rostbiff och bearnaisepizza
Hemgjorda minipizzor med tomatsås, tomatskivor och ost som toppas med rostbiff och bearnaisesås efter gräddningen. Kul helgmiddag att baka tillsammans.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Rostbiffbookmaker
Rostade bröd i flera våningar med rostbiff, tomat, sallad och pepparrot, serverade med pommes frites. Snabb och rolig brunch eller lunch.
Frukost30 min4 port.Lätt
Rostbiffsmacka med färskostremoulad och rostad lök
Macka med tunnskivad ugnsstekt flankstek, färskostkräm med pickles och rostad lök på rågbröd.
Frukost30 min4 port.Medel
Rotfruktsgratäng med rökt skinka
Rotfruktsgratäng i lager med rökt skinka och ostsås, serverad med färsk sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Rotfruktslasagne
Vegetarisk lasagne med rivna rotfrukter, kidneybönor och tomat i crème fraiche-sås. Gör många portioner i en långpanna.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Rotfruktslasagne med cottage cheese
Vegetarisk lasagne med rotfrukter i tomatsås och cottage cheese mellan plattorna. Gratinerad med ost.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Ruccolapasta
Snabb pasta med rucola, körsbärstomater och vitlök i smör med en skvätt balsamvinäger.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Ruccolarisotto med tomater och pinjenötter
Krämig risotto med ruccola, körsbärstomater och rostade pinjenötter. Vegetarisk, kan göras med buljong på grönsaker.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Rucolapaj med tomater
Paj med krämig äggstanning, rucola, vitlök och soltorkade tomater på mördeg med kvarg.
Huvudrätt–4 port.Medel
Rulader i tomatsås
Köttrulader fyllda med äpple, katrinplommon och bröd, omlindade med bacon och småkokta i tomat- och rödvinssås. Serveras med ris och passar till fest.
Tillbehör–6 port.Svår
Rulader med salami, dijon och tomatkompott
Lövbiffsrulader fyllda med senap och salami, sakta sjudande i en söt tomatsås. Serveras med kokt potatis eller potatismos.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Rumpstek med bbq-smör och varm tomatsallad
Grillad rumpstek med kryddsmör, grillad aubergine och tomatsallad med chipotledressing. Passar sommarens grillkvällar.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Ryggfilé med tomat och bacon
Stekt torskrygg med tomat- och baconröra. Snabb och smakrik fiskmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Räk- och paprikapasta
Pasta med räkor i krämig currysås med paprika och tomat. Snabbt och barnvänligt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Räk- och torskpolenta med gurka och tomat
Krämig polenta med parmesan, blandad med ugnsbakad torsk, räkor och friska kuber av gurka och tomat. Ljuvligt vårigt med dill och persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Räkcocktail med örtsås
Klassisk räkcocktail med sallad, tomat och avokado i glas, toppad med örtig crème fraîche-sås.
Förrätt30 min4 port.Medel
Räkcurry med vitlök och ingefära
Snabb räkcurry på kryddpasta av lök, vitlök och ingefära, serverad med ris.
Huvudrätt–4 port.Medel
Räkgryta och rostad bellaverde
Krämig räkgryta med chili och salladslök, serverad med ris och snabbrostad bellaverde.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Räkor med saffransris
Saffransdoftande risgryta med paprika, tomat och räkor, toppad med citrondressing och spenat. Enkelt men festligt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Räkor med tomater och fetaost
Räkor i enkel tomatsås med lök, serverade över ris eller pasta med smulad fetaost och persilja.
Huvudrätt–4 port.Medel
Räksallad
Räksallad med tomat, citron, örter och yoghurt, serverad på rostade baguetteskivor. Bra tilltugg för många.
Förrätt30 min8 port.Medel
Räksallad Strömsund
Sallad med räkor, mango, avokado och rostade pinjenötter, med hemlagad basilikadressing och parmesan.
Förrätt15 min4 port.Svår
Rådjurssadel med potatispuré, stekta päron och rödvinssås
Rådjursfilé med pepparskorpa, rödvinssås på ben, potatispuré med tryffel, päron i senap och smörstekt svamp. Festligt men tidskrävande.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Råmarinerad pilgrimsmussla med kronärtskocka
Elegant förrätt med tunt skivad pilgrimsmussla som får smak av citron och olivolja, serverad med krämig kronärtskocka. Förbered i god tid.
Förrätt1 h4 port.Medel
Röd het vitlökssås
Stark, len vitlökssås på tomat och smör, passar till grillat. Serveras kall eller avsvalnad.
Tillbehör–4 port.Medel
Röd kycklingcurry
Snabb curry med kyckling, paprika och morot i en tomatsås med grädde och röd currypasta. Serveras med ris och kall gurka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Röd linssoppa med vispad busmozzarella
Krämig soppa på röda linser, tomat och kokosgrädde med vispad mozzarella som toppning. Vardagsmat som görs på en halvtimme.
Soppa35 min4 port.Svår
Röd pesto
Snabb pesto av grillad paprika, soltorkade tomater och valnötter. Passar till pasta, bröd och grillat.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Röd pesto
Röd pesto på färska tomater, basilika och nötter som passar i soppa, till pasta eller som dipp. Håller några dagar i kylen.
Huvudrätt–4 port.Medel