Rostad paprika med tomat och sardell
Ugnsrostade paprikahalvor fyllda med tomat, oliver och sardeller. Funkar som förrätt, tillbehör eller en vegetarisk huvudrätt med bröd.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 225 grader.
- 2
Halvera paprikorna och rensa bort kärnhusen. Lägg en tomathalva i varje paprikahalva och strö på salt och oregano.
- 3
Halvera och kärna ur oliverna och lägg runt tomaten. Lägg två sardellstrimlor på varje tomathalva, peppra och ringla över olivolja eller olja från sardellerna.
- 4
Ställ halvorna i en ugnsform och rosta dem högt upp i ugnen i cirka 40 minuter.
⏱ 40 min
- 5
Pynta med basilikablad och servera varma eller kalla.