Recept med ansjovis

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Fisk

Vanlig enhet

st

Även kallad

grebbestads ansjovis, ansjovis, ansjovisfilé, ansjovisfiléer, sardell, sardeller, sardeller i olja

• "Gumröra" på kavring

  Kall röra på ansjovis, ägg, purjolök och crème fraiche som toppar kavring. En klassisk smörgåsbordsrätt.

  Förrätt30 min8 port.Medel

• Alaska pollock med zucchini och ansjovis

  Pollock rullad i tunna zucchiniskivor med ansjovis, stekt och ugnsfärdig. Enkel och elegant fiskrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Ansjovisrullar

  Smördegsrullar fyllda med ansjovis, ägg och ost, skurna i skivor och toppade med oliv. Fest- och buffémat.

  Förrätt–50 port.Medel

• Ansjovissnacks

  Smaksatt röra på ansjovis, kokt ägg, potatis och äpple som toppar mörkt bröd. Ett litet tilltugg med svenska smaker.

  Frukost15 min4 port.Medel

• Ansjovissnäcka

  Kall förrätt eller tilltugg av marinerad ansjovis med ägg, rödlök och gräddfil, serverad på salladsblad. Passar bra på ett festbord och kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Ansjovisspätta med dillroyal

  Rödspättafilé som viks runt ansjovis och gratineras i ugnen under dillgrädde. Serveras med pressad potatis och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ansjovisströmming

  Strömmingsfiléer som rullas runt ansjovis och gratineras i grädde och ströbröd. Snabbt och enkelt ugnsrecept.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ansjovissufflé à la Werner Vögeli

  Luftiga portionssufflér med hackad ansjovis, serverade på en len gräddsås med kaviar och gräslök. Klassisk festförrätt.

  Förrätt–4 port.Svår

• Bakad sardellpotatis

  Bakpotatis fylld med parmesan, sardeller och olivolja och toppad med apelsinskal. Rik och saltig tilltugg eller lätt måltid.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bakade potatishalvor med ansjovis

  Ugnsbakade potatishalvor, gratinerade med purjolök, ansjovis, ost och oliver.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Bondkyckling med potatis, rosmarin och vitlök

  Kyckling och potatis som får koka mjuka i rosmarinvatten och därefter grillas, med en vass salsa av sardeller, persilja och kapris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Caesarsallad med krutonger

  Klassisk caesarsallad med hemmagjord dressing av äggula, sardell, vitlök och parmesan. Går snabbt att göra till både middag och buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Flarn med lök och ansjovis

  Tunt, krispigt bröd i ugn med söt stekt lök, ansjovis och gräddfil. Kräver jäsning av degen men blir en trevlig vickning eller brunchrätt.

  Frukost–8 port.Medel

• Friterad ansjovis med het aioli

  Panerad och friterad ansjovis med het vitlöksaioli, som förrätt eller tapas.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Fyllda pastakuddar med ricotta, sardeller och oliver

  Hemgjorda pastakuddar fyllda med ricotta, sardeller och oliver. Tar tid men blir en särskild middag med smör och parmesan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grillad sparris med sardellvinägrett

  Grön sparris som grillas hastigt och serveras med hårdkokt ägg och en skarp vinägrett på sardeller, vitlök och citron.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grov leverpastej

  Grov, hembakad leverpastej av lever, späck och fläskfärs, smaksatt med mejram, timjan och ansjovis. Ger tio buffeportioner.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Grytstek

  Långsamt kokt nötstek med ansjovis, sirap och kryddpeppar, som får en gräddig sky. Serveras med potatis, morötter och svartvinbärsgelé.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grönsaksgryta med sardeller

  Stekt aubergine och zucchini i tomatsås som får smak av sardeller och oliver. Passar med linser och sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Gubbröra med knäckebröd

  Klassisk gubbröra på hackat ägg och ansjovis med örter, serverad med knäckebröd. Svensk förrätt eller smörgåspålägg.

  Förrätt–4 port.Medel

• Gurk-kimchi

  Snabb koreansk-inspirerad kimchi på gurka, med vitlök, chilipasta, sesam och ansjovis. Serveras som tillbehör till kött.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Het räkpasta, Donals recept

  Pasta med stekta jätteräkor, vitlök, chili och citron. Går snabbt att laga och passar en vardag eller en middag med gäster.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Jansson

  Klassisk potatisgratäng med lök och ansjovis i grädde, som hör hemma på julbordet. Går också bra på en vanlig söndag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Janssons frestelse i miniformar

  Janssons frestelse i portionsformar som förbereds dagen innan och gratineras vid servering. Bra till julbord.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Janssons frestelse, allergianpassad

  Janssons frestelse utan mjölk och soja, där grädden ersatts med havredryck och växtbaserat margarin. Gratäng med potatis, lök och ansjovis.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Janssons klassiska frestelse

  Klassisk jultradition med potatis, lök och ansjovis i grädde, gratinerat i ugnen. Funkar till julbordet eller som husmanskost.

  Frukost1 h 30 min6 port.Svår

• Janssons knäckemacka

  Knäckebröd med smör, ansjovis, rödlök och Västerbottensost som gratineras i ugnen och delas i bitar. Snabbt tilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Janssonsoppa med västerbottensost och kavringssmul

  Soppa med smaker från Janssons frestelse: potatis, lök, ansjovis, vin och grädde med ostkrönt kavringssmul.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Kassler Puttanesca

  Pastasås med kassler, tomat, oliver, kapris och sardeller i italiensk stil. Serveras med spaghetti.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Klassisk slottsstek

  Klassisk svensk söndagsstek av nötkött som bräseras med ansjovis, lök och kryddor och serveras med gräddsås, potatis och inlagd gurka.

  Tillbehör–6 port.Svår

• Klassiskt oklassiska kroppkakor med brynt smör, svamp, hasselnötter och lingon

  Kroppkakor med fyllning av rimmat sidfläsk, äpple och ansjovis, serverade med brynt hasselnötssmör, rårörda lingon och rå champinjon. En modern tolkning av klassikern.

  Huvudrätt1 h2 port.Svår

• Kryddstekt fläskkarré med kokta grönsaker och gräddsås

  Kryddrubbad fläskkarré med kokta grönsaker i citronolja och gräddsås med ansjovis och lingon. Mustig middag för helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kyckling med ansjovispotatis

  Ugnsbakad kyckling på en bädd av potatis och ansjovis i grädde. Allt görs i samma form.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kycklingpanna pikant

  Pasta med kyckling i en gräddsås med ansjovis och tomat. Färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Laxpytt med salsa verde

  Stekt laxpytt med potatis och grönsaker, serverad med en örtig salsa verde med sardeller och kapris.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Leverpastej med portvinskokta russin

  Hemgjord leverpastej med bacon, ansjovis och russin som kokats i portvin. Bakas i portionsformer i vattenbad.

  Huvudrätt1 h 30 min3 port.Svår

• Lyxig Janssons frestelse med extra allt

  Janssons frestelse med grönkål, kaviar och extra mycket grädde. Gratinerad i 225 grader och lagom festlig till julbordet.

  Frukost1 h 15 min5 port.Svår

• Mandelpotatis-tilltugg

  Potatisrullar med ansjovis, pepparrot och senap som skivas till små tilltugg på mörkt bröd. Förbereds i god tid och passar på buffébordet.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Matjessill med brynt smör, äggsallad och färskpotatis

  Svensk sommarklassiker med matjessill, nykokt färskpotatis, brynt smör och krämig äggsallad med ansjovis. Passar midsommarbordet.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Ndujasmör

  Kryddsmör med nduja på rostat briochebröd, toppat med vispad ricotta, tomat och sardell. En liten rätt för sommarkvällen.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Ol’Swedish Salmon Wrap

  Wrap med gravad lax, ansjovis, ägg och smörstekt potatis. Fyllig och går att äta kall, vilket gör den perfekt för picknick.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Panerad torsk med ansjovissmör, fänkål och gurka

  Panerad torsk stekt i smör med ansjovissmör och en fräsch sallad av fänkål, gurka och rödlök. Snabb vardagsrätt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Pappas ugnsgratinerade havskräftor

  Havskräftor med smör, ansjovis, dill och vitlök som gratineras i ugnen. Festlig förrätt som är klar på 20 minuter.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Parmesan- och sardellsmör

  Smaksatt smör med salt parmesan och sardell som passar till grillat kött, fisk eller en bit bröd. Görs på tio minuter och kan göras i förväg.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Pasta Tortiglioni med kapris och grillad paprika

  Snabb pasta med sardell, kapris och grillad paprika i grönsaksbas. Toppas med basilika och parmesan.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Pasta puttanesca

  Pasta i het tomatsås med oliver, sardeller och knaperstekt pancetta, toppad med rucola. Italiensk klassiker på 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Potatis- och prästostrulle med ansjovis

  Kall rulle av potatismos, prästost och rödlök, rullad i dill och skuren i skivor med ansjovis och crème fraiche. Tilltugg som förbereds i förväg.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Potatissallad med sardeller

  Ljummen potatissallad med salta sardeller, rödlök och gräslök i olivolja. Snabb och elegant sommargarnering.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=ansjovis