Ansjovissnäcka
Kall förrätt eller tilltugg av marinerad ansjovis med ägg, rödlök och gräddfil, serverad på salladsblad. Passar bra på ett festbord och kan förberedas i förväg.
- Tid
- –
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, fisk, mjölk, senap
Ingredienser
Gör så här
- 1
Rör ihop rapsolja, vinäger och senap i en skål och smaksätt med salt och kryddpeppar.
- 2
Vänd ner ansjovisfiléerna och låt dem marinera i kylen i några timmar.
- 3
Lägg ett salladsblad på varje tallrik och rulla ansjovisfiléerna till små snäckor, två per blad.
- 4
Toppa med en klick gräddfil, äggklyftor, skivad rödlök, kapris och dill.