Caesardressing
Hemgjord caesardressing med sardell, senap och parmesan, mixad till krämig konsistens.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, fisk, mjölk, senap, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 2 mskVitvinsvinäger
- 2 stÄgg
- 4 stAnsjovis
- 1 ½ dlRapsolja
- 2 tskSenap
- Peppar
- ½ dlOlivolja
- 2 dlParmesan
- 1 klyftaVitlök
- Worcestershiresås
Gör så här
- 1
Mixa alla ingredienser utom parmesan och oljor.
- 2
Tillsätt oljorna lite i taget under mixning tills dressingen är krämig.
- 3
Rör ner parmesanen.