Gratinerad ansjovisfisk

Name: Gratinerad ansjovisfisk
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g sejfilé; 50 g ansjovisfilé; ½ tsk salt; 2½ dl Kelda® Bechamelsås; 2 msk ströbröd; 2 tomater; 1 knippe färsk dill

Sejfilé i ugn med ansjovis, bechamelsås och ströbröd. Toppas med tomat och dill precis före servering.

Tid: 40 min
Aktiv tid: 20 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: fisk, gluten

Ingredienser

Portioner

600 gSej
50 gAnsjovis
½ tskSalt
2 ½ dlKelda® bechamelsås
2 mskStröbröd
2Tomat
1 knippeDill

Gör så här

1
Sätt ugnen på 225 grader.
2
Låt ansjovisen rinna av, spara spadet, finhacka fiskarna och bred över sejen. Salta.
3
Vik filéerna dubbla om de är tunna och lägg dem i en smord form.
4
Häll ansjovisspad och sås över och strö på ströbröd.
5
Stek mitt i ugnen i 15–20 minuter.
⏱ 18 min
6
Hacka tomater och dill och strö över fisken de sista minuterna.