Recept med ansjovis

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Fisk

Vanlig enhet

st

Även kallad

zeta sardell, filéer zeta sardell, grebbestads ansjovis, ansjovis, ansjovisfilé, ansjovisfiléer, sardell, sardeller, sardeller i olja

• Kryddstekt fläskkarré med kokta grönsaker och gräddsås

  Kryddrubbad fläskkarré med kokta grönsaker i citronolja och gräddsås med ansjovis och lingon. Mustig middag för helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kyckling med ansjovispotatis

  Ugnsbakad kyckling på en bädd av potatis och ansjovis i grädde. Allt görs i samma form.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kycklingpanna pikant

  Pasta med kyckling i en gräddsås med ansjovis och tomat. Färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Laxpytt med salsa verde

  Stekt laxpytt med potatis och grönsaker, serverad med en örtig salsa verde med sardeller och kapris.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Laxtartar

  Hackad gravad lax med sardell, kapris och cornichons, formad i portionsformar. Elegant förrätt som inte kräver spis.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Leverpastej med portvinskokta russin

  Hemgjord leverpastej med bacon, ansjovis och russin som kokats i portvin. Bakas i portionsformer i vattenbad.

  Huvudrätt1 h 30 min3 port.Svår

• Lyxig Janssons frestelse med extra allt

  Janssons frestelse med grönkål, kaviar och extra mycket grädde. Gratinerad i 225 grader och lagom festlig till julbordet.

  Frukost1 h 15 min5 port.Svår

• Mandelpotatis-tilltugg

  Potatisrullar med ansjovis, pepparrot och senap som skivas till små tilltugg på mörkt bröd. Förbereds i god tid och passar på buffébordet.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Matjessill med brynt smör, äggsallad och färskpotatis

  Svensk sommarklassiker med matjessill, nykokt färskpotatis, brynt smör och krämig äggsallad med ansjovis. Passar midsommarbordet.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Ndujasmör

  Kryddsmör med nduja på rostat briochebröd, toppat med vispad ricotta, tomat och sardell. En liten rätt för sommarkvällen.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Ol’Swedish Salmon Wrap

  Wrap med gravad lax, ansjovis, ägg och smörstekt potatis. Fyllig och går att äta kall, vilket gör den perfekt för picknick.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• One pot pasta med grönsaker

  Vegetarisk pasta som kokas i samma kastrull som såsen, med tomat, oliver, kapris och sockerärtor. Lite disk och klart på 15 minuter.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Paj med sardeller och gröna oliver

  Mördegspaj med potatis, sardeller, oliver och ost, serverad med salladsmix med avokado och valnötter.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Panerad torsk med ansjovissmör, fänkål och gurka

  Panerad torsk stekt i smör med ansjovissmör och en fräsch sallad av fänkål, gurka och rödlök. Snabb vardagsrätt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Pappas ugnsgratinerade havskräftor

  Havskräftor med smör, ansjovis, dill och vitlök som gratineras i ugnen. Festlig förrätt som är klar på 20 minuter.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Parmesan- och sardellsmör

  Smaksatt smör med salt parmesan och sardell som passar till grillat kött, fisk eller en bit bröd. Görs på tio minuter och kan göras i förväg.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Pasta Tortiglioni med kapris och grillad paprika

  Snabb pasta med sardell, kapris och grillad paprika i grönsaksbas. Toppas med basilika och parmesan.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Pasta puttanesca

  Pasta i het tomatsås med oliver, sardeller och knaperstekt pancetta, toppad med rucola. Italiensk klassiker på 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Potatis- och prästostrulle med ansjovis

  Kall rulle av potatismos, prästost och rödlök, rullad i dill och skuren i skivor med ansjovis och crème fraiche. Tilltugg som förbereds i förväg.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Potatissallad med sardeller

  Ljummen potatissallad med salta sardeller, rödlök och gräslök i olivolja. Snabb och elegant sommargarnering.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Primörer med salsa verde

  Vårfärska grönsaker och hårdkokt ägg med en grön sås på örter, kapris och sardeller. Serveras med bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Prästost- och potatislåda med smak av Jansson

  Krämig, ugnsbakad låda med prästost, potatis, karamelliserad lök och ansjovis, med smak av Janssons frestelse.

  Frukost–4 port.Medel

• Purjolökstarte med ansjoviskräm

  Ugnsbakad purjolök på smördeg med en fräsch ansjoviskräm. Passar på buffé eller som förrätt.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Rostad paprika med tomat och sardell

  Ugnsrostade paprikahalvor fyllda med tomat, oliver och sardeller. Funkar som förrätt, tillbehör eller en vegetarisk huvudrätt med bröd.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Rotfruktsjansson

  Jansson på rotfrukter i stället för bara potatis, med ansjovis, grädde och smörigt ströbröd. Funkar på buffé och som husmanskost.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Räkröra med mandelpotatis och krondill

  Kall räkröra på kokt potatis, ägg, ansjovis och krondill i majonnäs och crème fraiche. Serveras på knäckebröd som förrätt eller plockmat.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Räksallad med ansjoviskvarg

  Sallad med potatis, ägg och räkor, serverad med ansjoviskvarg och gräslök.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Sallad nicoise med grillad tonfisk

  Nicoise med grillad tonfisk, ägg, bönor, sparris, potatis och surdegsbröd, toppad med dijondressing. Fin att duka upp på ett stort fat.

  Sallad45 min4 port.Svår

• Salsa verde

  Grön persiljesås med sardell, vitlök, kapris och citron. Passar till grillat kött, kyckling och fisk och kan göras flera dagar innan.

  Huvudrätt10 min10 port.Lätt

• Saltstänkt spätta med vitlöksfräst spenat

  Rullad rödspätta som bakas i tomatsås med lök, kapris och sardell, serverad med vitlöksfräst spenat och ris eller bulgur.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Skafferipasta med Tareq Taylor

  Snabb pasta på burkar och det som finns i skafferiet: kikärtor, kapris och sardeller i vitlöksolja. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Skäddafilé med ansjovis och purjolök

  Skäddafilé som sjuder i gräddsås med purjolök och ansjovis. Enkel fiskmiddag med kokt potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Små potatispajer med svamp och ansjovis

  Små pajer med kvargdeg och fyllning av potatis, svamp, ansjovis och timjan. Passar som förrätt eller tilltugg.

  Tillbehör1 h 30 min10 port.Svår

• Smörstekt gösfilé med ansjovissmör

  Gös stekt i mycket smör, serverad med stomp på jordärtskocka och mandelpotatis, smörkokta tomater och ansjovissmör. Festlig fiskmiddag.

  Huvudrätt55 min4 port.Medel

• Smørrebröd med ljummen leverpastej och bacon

  Danskt smörrebröd med hembakad leverpastej, krispigt bacon, stekt svamp och köttgelé på rostat rågbröd.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Sockersaltad lax med ansjovismajonnäs och brysselkål

  Lax stekt med skorpa av socker och salt, serverad med hemgjord ansjovismajonnäs och snabbstekt brysselkål och tomat.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Spaghetti med soltorkade tomater, sardeller och stekt bröd

  Spaghetti med sardeller som smälter i vitlöksolja, soltorkade tomater och krispigt bröd. Billig och snabb skafferipasta.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Spaghettipizza

  Ugnsbakad spagettikaka med ägg och mjölk som toppas med ost, tomat och ansjovis likt en pizza. Bra sätt att ta vara på kokt spagetti.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Spritsad ansjovisgratäng

  Gratinerat potatismos med ansjovis, dragon och lök. Enkel version av Janssons frestelse.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Stekt dorata (seabream)

  Hel stekt fisk med fräsch persiljesås på kapris, sardell och vitlök. Stekt först och färdiggräddad i ugnen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt lax med tapenade och patate sabbiose

  Stekt lax toppad med oliv- och sardelltapenade, serverad med ugnsgratinerad potatis och tomatsallad med basilika. Italieninspirerad middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Stekt vittling med lök och ansjovis

  Gyllenstekt vittling fylld med lök och ansjovis, serverad med dillsås. Klassisk fiskrätt till kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekta abborrfiléer med ansjovis och gräslökssås

  Smörstekt abborre med krämig ansjovissås och gräslök. Serveras med färskpotatis och grönsaker.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Storpizza med ansjovis

  Pizza på plåt med hemlagad tomatsås, ansjovis, musslor och oliver. Passar skuren i små bitar till drinken eller som måltid.

  Frukost–6 port.Medel

• Strömmingslåda

  Strömmingsfiléer rullade runt ansjovis, bredda med chilisås och gräddade i ugn. Serveras kall som snitt eller på buffé.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Strömmingsrulader med krispig morotssallad

  Strömmingsfiléer rullade runt senap och ansjovis och gräddade i söt citronsås, med frisk morotssallad. Äts med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stá Spiritos sallad

  Italiensk sallad med pecorino, sardeller, tomat, kapris och oliver. Serveras som förrätt med bröd.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Svensk caesarsallad med kyckling

  Caesarsallad med svenska råvaror: prästost och kavringskrutonger, färskpotatis, sparris och morötter, med grillad kyckling.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=ansjovis