Skäddafilé med ansjovis och purjolök
Skäddafilé som sjuder i gräddsås med purjolök och ansjovis. Enkel fiskmiddag med kokt potatis.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
- ½Purjolök
- 2 ½ dlMatlagningsgrädde
- 1 burkAnsjovis
- 600 gdubbelvikt skäddafilé
- Peppar
- Salt
- Dill
- Potatis
- Limeklyfta
Gör så här
- 1
Strimla den sköljda purjolöken fint.
- 2
Koka upp grädden med purjolöken och ansjovisen inklusive spadet, och koka några minuter.
- 3
Sänk ner den dubbelvikta fisken i såsen och krydda med peppar och vid behov salt.
- 4
Sjud i ca 6 minuter, strö över dill och servera med sås, potatis och citron- eller limeklyftor.
⏱ 6 min