Gubbröra på toast
Gubbröra av hackat ägg, ansjovis och dill på stekt vitt bröd. Svensk klassiker för fest och buffé.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Innehåller: ägg, fisk, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Hacka äggen, ansjovisen och dillen. Skala och finhacka löken.
- 2
Låt löken mjukna i smör på svag värme utan färg och ställ åt sidan att svalna.
- 3
Rör ihop ägg, ansjovis, dill och lök och peppra rikligt. Rör gärna i lite kaviar.
- 4
Stek brödskivorna gyllene i smör, lägg gubbrörn ovanpå och servera direkt.