Röd pesto
Snabb pesto av grillad paprika, soltorkade tomater och valnötter. Passar till pasta, bröd och grillat.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- medelhavet
Innehåller: nötter
Ingredienser
Portioner
- 1 burkPaprika, strimlad; grillad
- 1 burkTomat
- ½Chili
- 1 klyftaVitlök
- 1 dlValnöt
- 1 dlZeta grana padano grovriven
- Salt och peppar
Gör så här
- 1
Lägg paprika, tomater, chili, vitlök och valnötter i en mixer, och häll med oljan från burkarna.
- 2
Mixa till en jämn smet.
- 3
Blanda i den rivna osten. Salta och peppra efter smak.