Räkor med tomater och fetaost
Räkor i enkel tomatsås med lök, serverade över ris eller pasta med smulad fetaost och persilja.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: kräftdjur, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 3 mskOlivolja
- 2 stLök, ar; gul
- 2 burkKrossade tomater
- Strösocker
- 350 gRäka
- 100 gFetaost
- 3 mskPersilja
- 2 dlRis
Gör så här
- 1
Mjuka löken i olivolja på låg värme cirka 7 minuter tills den fått lite färg.
- 2
Tillsätt krossade tomater och en nypa socker och sjud 5 minuter.
⏱ 5 min
- 3
Rör ner räkorna, salta och peppra och värm 5 minuter på svag värme.
⏱ 5 min
- 4
Servera över ris eller pasta, smula över fetaost och strö persilja.