Recept med räka

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Kräftdjur

Vanlig enhet

g

Även kallad

räka, räkor, skalade räkor, räkor i lake, oskalade räkor, oskalde räka, frysta räkor, handskalade räkor, tigerräka, tigerräkor, scampi, jätteräka, jätteräkor, räkor med skal, handskalade räkor i lake, handskalade räka, räkor i buljong

• Allt-i-ett-kalastårta

  Smörgåstårta på hönökakor med äggfyllning, fylld med ost, skinka, räkor och mycket garnering. Kan förberedas dagen innan.

  Bakning1 h8 port.Svår

• Asiatisk räksallad

  Kall nudelsallad med räkor, strimlade grönsaker och koriander i dressing av soja, lime och chilisås. Frisk lunch eller lätt middag.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Asiatisk smörgåstårta

  Smörgåstårta på landgångsbröd med två fyllningar, räkor och rökt lax, dekorerad med lax, räkor och rom. Kan göras dagen innan.

  Tillbehör1 h 15 min6 port.Svår

• Avokadomousse med räkor och löjrom

  Slät avokadomousse i glas med räkor, löjrom och dill. Elegant förrätt klar på 20 minuter.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Bakpotatis med räkröra

  Ugnsbakad potatis fylld med krämig räkröra med dill, gurka och rödlök.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Basmatirispanna med räkor och mango chutney

  Enpanneris med garam masala, räkor och spenat. Serveras med mango chutney och lime.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bi Bim Bap med räkor

  Koreansk risskål med räkor, picklad gurka, syrlig salladskål och böngroddar, toppad med ett löpande stekt ägg.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Broccolisoppa med parmesan, krutonger och räkor

  Len broccolisoppa med potatis och grädde, toppad med parmesan, krutonger och räkor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Bön- och räkomelett

  Omelett med vita bönor, räkor och tomat som steks en och en. Mättande och fettsnål.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Caesarsallad med färskpotatis och räkor

  Caesarsallad på spenat eller romansallad med kokt potatis, räkor och parmesan. Serveras med grillat bröd.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Caesarägg med räkor

  Kokta ägg fyllda med en krämig caesarröra och toppade med räkor. Tilltugg till buffé.

  Förrätt30 min8 port.Lätt

• Ceviche från Västkusten

  Fräsch ceviche på torsk, lax och räkor med mango, avokado och lime, serverad i snäckskal med rostad majs.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Ceviche med räkor, avokado och mango

  Färsk ceviche med räkor, mango och avokado i lime och chili. Ingen tillagning behövs.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Chilidressade skaldjur med aubergine

  Räkor och pilgrimsmusslor i syrlig dressing med chili, lime och fisksås, serverade på stekta aubergineskivor. Fräsch förrätt med asiatiska toner.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Couscouspaella

  Couscous med saffran, kyckling, räkor och grönsaker som liknar en paella. Färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Crostini med avokado och ädelost

  Crostini med slät avokadokräm, ädelost och räka. Snabbt tilltugg.

  Tillbehör30 min10 port.Lätt

• Crêpes med räkor och krabba

  Tunna crêpes fyllda med krämig räk- och krabbröra, gratinerade i ugn och serverade med sallad.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Curryfisk med räkor

  Spättafilé i currysås gjord på räkspad, serverad med curryris och räkor. Klassisk festrätt.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Deviled eggs med sardeller och räkor

  Fyllda ägghalvor med en krämig fyllning av majonnäs, sardellcrème och citron, toppade med räkor och gräslök. Smårätt till buffé eller fest.

  Huvudrätt45 min10 port.Medel

• Dillbuljong med räkor, tomater och svartrötter

  Klar, aromatisk buljong smaksatt med dillfrö och räkskal, med färska grönsaker och skalade räkor i skålen.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Dragonbakad torsk med räk- och sparrissås

  Torskrygg med gyllene kryddig brödtäckning av gruyère, persilja och dragon, serverad med krämig sås på räkor och vit sparris.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Eldig räkcocotte med pepparrot

  Räkor med fänkål, äpple och riven pepparrot i smör som värms i portionsformar på grillen. Lyxig sommarrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Entrérulle

  Rullar av tunnbröd med krämig räk- och äggröra med pepparrot, toppade med stenbitsrom. Passar vid mingel.

  Tillbehör30 min10 port.Medel

• Ernsts skördewok

  Wok med mangold, svartkål, rosenkål och vitkål, torsk och räkor i sötsyrlig sås. Säsongsgrönt i nudelrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Family dinner

  Kinesisk familjemiddag med fyra små rätter: räkor i tomatsås, ångkokt fläsk med bönpasta, wokad biff med broccoli och förvälld sallad, plus ris.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Fisk- och skaldjurssoppa med citronaioli

  Krämig fisksoppa med saffran, fänkål och räkor, serverad med hemgjord citronaioli och rostat levainbröd.

  Soppa50 min4 port.Svår

• Fiskarhustruns fisksoppa

  Tomatig fisksoppa med pärllök, blandad fisk och räkor, toppad med dillgrädde. Äts med gott bröd.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Fiskgratäng med spätta

  Rödspätta i gräddig räksås under ett lock av potatismos och ost, gratinerad i ugn. Passar festligt eller som fin vardag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fisksoppa med fänkål och räkor

  Tomatbaserad fisksoppa med fänkål, vit fisk och räkor. Serveras med bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fisksoppa med räkor och vitlök

  Tomatig fisksoppa med räkor, morot och potatis som mixas slät. Fisken och räkorna sjuder bara kort.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Fisksoppa med saffran och fänkål

  Fyllig fisksoppa med saffran, fänkål, tomat och vitt vin, toppad med räkor och dill. Laxen och den vita fisken läggs i sist så att de behåller sin form.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fisksoppa med tomat och saffran

  Krämig tomatsoppa med saffran, lax och räkor, serverad med vitlöksbröd. Snabb och mättande fisksoppa.

  Soppa20 min4 port.Svår

• Fransk omelett med lättstuvade räkor, toppad med dill och citron

  Mjuk, krämig omelett fylld med dillstuvade räkor. Passar som förrätt eller lätt lunch.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Frasiga potatisskålar med ost och skagenröra

  Formbakade potatisbullar som blir små skålar med smält Västerbottensost och skagenröra. Festligt tilltugg på buffén.

  Tillbehör25 min4 port.Svår

• Frasiga våfflor med potatis och lagrad ost

  Salta potatisvåfflor med lagrad ost som toppas på två sätt: med smetana, räkor och löjrom, eller med pesto, burrata och tomat. Passar som förrätt.

  Förrätt30 min8 port.Svår

• Fruktiga räkor i glas

  Räkor, papaya, äpple och gurka i sötsyrlig dressing som serveras i glas på en bädd av sallad.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Fullkornsspagetti med spenat och räkor

  Fullkornsspagetti med spenat, räkor och krämig vitvinssås. Lagom festlig vardagsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fänkålssoppa med saffran och räkor

  Len soppa på fänkål och potatis kryddad med saffran, serverad med räkor och tomat. Förrätt eller lätt middag.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Gaeng liang pak ruam

  Thailändsk grönsakssoppa med räkor i kryddig buljong, utan kokosmjölk. Kryddas med peppar, räkpasta och fisksås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gambas Marti al pil pil

  Räkor som snabbt tillagas i het olivolja med vitlök, chili och prosecco. Spanskinspirerad förrätt att doppa bröd i.

  Förrätt20 min2 port.Medel

• Glasnudelsallad med räkor och koriander

  Sval nudelsallad med räkor, mango, morot och koriander i en syrlig lime- och fisksåsdressing. Passar som förrätt eller lätt middag.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Grillad fjällröding med ägg, räkor och brynt smörvinägrett

  Grillad fjällröding och sallad med kokt ägg, räkor och vinägrett på brynt smör, serverat med färskpotatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grillade grönsaker med röd mojo och räkor

  Grillade grönsaker och räkor med en kryddig röd mojosås på bröd, vitlök och olja. Passar sommarkvällen.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Grönärtspasta med räkor

  Pasta i krämig ärtsås med citron, toppad med persiljevända räkor. Vegetarisk bas som går att äta utan räkor också.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Gäddfärs med räksås

  Lyxig gäddfärs gräddad i vattenbad och serverad med kryddig räksås på vitt vin och grädde. Passar buffé och fest.

  Tillbehör–12 port.Svår

• Hemgjord fiskbuljong - se & gör

  Hemlagad fiskbuljong på räkskal, rotfrukter och fiskben som sjuder en kvart. Håller 4 till 5 dagar i kylen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het pasta med räkor och örter

  Kryddstark pasta med räkor, sockerärtor och tomat i en sås på örtcrème fraiche och sambal oelek.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het räkpasta, Donals recept

  Pasta med stekta jätteräkor, vitlök, chili och citron. Går snabbt att laga och passar en vardag eller en middag med gäster.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=raka