Ceviche på kristallbädd
Fräsch ceviche av räkor och pilgrimsmusslor med avokado, chili och koriander, serverad i salladsblad på krossad is.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: blötdjur, kräftdjur
Ingredienser
Gör så här
- 1
Strimla musslorna och skär avokado, gurka, tomat, chili och rödlök i små tärningar.
- 2
Vänd ner räkorna. Tillsätt lime, citron, olivolja, koriander och salt.
- 3
Lägg krossad is i en skål, lägg salladsblad ovanpå och fördela blandningen i bladen.