Recept med is

Kategori

Övrigt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

is, isbitar, krossad is

• Alkoholfri djävulsdrink

  Röd barnvänlig drink med blodapelsinjuice, sockerdricka och grenadin, dekorerad med chilihorn. Passar halloween.

  Dryck–4 port.Medel

• Aquapolitan

  Drink med grapefrukt, lingon, mynta och brännvin som toppas med champagne.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Bakad chokladmousse med vaniljglass, äppelkräm och kanderade hasselnötter

  Ugnsbakad chokladmousse serverad med hemgjord vaniljglass, äppelkräm i spritspåse och kanderade hasselnötter. Avancerad dessert som görs i flera moment.

  Bakning4 h4 port.Svår

• Basilika-Caipirinha

  En fräsch drink på lime, rom och basilika, gjord ett glas i taget.

  Huvudrätt30 min10 port.Lätt

• Bloody morot

  Alkoholfri drink på morotsjuice, lime och tabasco eller agavesirap, i glas med kryddig kant.

  Dryck5 min1 port.Lätt

• Bloody rosé

  Frisk och lagom syrlig drink med rosévin och blodapelsinjuice.

  Dryck5 min3 port.Lätt

• Blåbärsmojito

  Frisk drink på blåbär, mynta, lime och vodka, toppad med club soda. Går att göra alkoholfri.

  Huvudrätt10 min1 port.Medel

• Calcuttan iced tea

  Drink av rom, ingefärslikör, lime och blodapelsin som toppas med ginger ale.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Campari orange

  Klassisk drink av Campari, färskpressad apelsin och krossad is.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Creamy lemonad

  Syrlig och krämig lemonad på citron och kondenserad mjölk. Klar på några minuter.

  Dryck10 min2 port.Lätt

• Dante Zias limoncellodrink

  Frisk drink med limoncello, citron och sockerlag på basilika. Serveras iskall.

  Dryck15 min1 port.Lätt

• Drink med campari, jordgubbar och tonic

  Bitter och uppfriskande drink med campari, tonic och lätt mosade jordgubbar. Görs direkt i glaset på några minuter.

  Dryck–1 port.Medel

• Fläderspritz

  Lättdrucken, alkoholfri spritz med flädersaft, citron och myntablad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Frozen strawberry daiquiri - David Kringlunds recept

  Iskall jordgubbsdaiquiri med rom och lime som mixas med krossad is.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Glöggsangria

  Kall sangria på glögg, tranbärsjuice och apelsin med kanel- och sockerkant, serverad med gifflar med ädelost och fikonmarmelad.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Gul habanerosoppa med vitlökskrutonger

  Kall, stark gazpachoinspirerad soppa på gula grönsaker och habanero, med knapriga vitlökskrutonger. Sval förrätt för sommaren.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hemgjord vildsvinskorv med waldorfsallad, salsa och senap

  Rökt hemgjord vildsvinskorv med färsk tomatsalsa, waldorfpotatissallad och kryddig senap. Ett längre projekt som kräver köttkvarn och rökmöjlighet.

  Sallad3 h4 port.Svår

• Hugo spritz à la Kringlund

  Lätt sommardrink med fläderlikör, mousserande vin och mynta serverad över is.

  Dryck–4 port.Medel

• Jordgubbssvalka

  Kall mixad dryck på jordgubbar, fläder och vaniljglass.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Kims gin och tonic med hallon och fläder

  Gin och tonic med fläderblomssaft och hallon över is. Klar på en minut.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Kims gin och tonic med rosmarin och oliver

  Gin och tonic med rosmarin och oliver som garnering. Snabb drink med örtig karaktär.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kombucha mojito

  Alkoholfri mojito på lime, mynta och kombucha. Snabbt gjord och frisk.

  Huvudrätt10 min2 port.Lätt

• Kungsfisk med variation på broccoli

  Stekt kungsfisk med broccolikräm, ugnsrostad broccolini, syrad stam och friterat rispapper. Avancerad festmiddag med många komponenter.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammfärsspett 50/50 med hummus, bulgur, grillad sparris och myntayoghurt

  Grillade spett på hälften lammfärs och hälften baljväxtfärs, serverade med hummus, bulgursallad, grillad sparris och myntayoghurt. Festlig variant med mindre kött.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lemon rosé

  Svalkande drink på rosévin, kolsyrat vatten och citron över is. Lagas på en minut.

  Dryck5 min3 port.Lätt

• Lemon-lime cooler

  Syrlig och fräsch läskedryck på lime, sockerlag och bitter lemon. Servera iskall.

  Huvudrätt30 min2 port.Lätt

• Limoncellobubbel med mynta

  Frisk festdrink på mousserande vin, limoncello och is, garnerad med mynta. Räcker till tio glas.

  Huvudrätt45 min10 port.Medel

• Lyxfrukost med våfflor, laxröra och smoothie

  Brunchmeny med våfflor fyllda med laxröra och en frisk smoothie på äpple och spenat. Passar när det ska vara lite extra.

  Frukost–4 port.Svår

• Läskig halloweendrink med hallonsoda och döskallar

  Alkoholfri drink med hallonsoda och svart färg, avsedd för halloween. Går på några minuter och barnen kan hjälpa till.

  Dryck5 min4 port.Lätt

• Makrill sashimi med sotad avokado

  Rå makrill med sotad avokado, picklad jalapeño, isad rädisa och klarnat tomatvatten. Avancerad förrätt med flera tillbehör.

  Förrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Manhattan

  Klassisk cocktail på bourbon, röd vermouth och angostura. Rörs kall och garneras med körsbär.

  Huvudrätt15 min1 port.Lätt

• Margarita

  Klassisk cocktail på tequila, Cointreau och lime i glas med saltad kant.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Matcha med sylt

  Iskall matchadrink med mjölk och en klick sylt i botten. Klar på fem minuter.

  Dryck5 min1 port.Lätt

• Mayas alkoholfria drinkar

  Alkoholfria drinkar på äppelmust, citrus och smaksatt sockerlag. Du väljer själv mellan saffran, ingefära eller julkryddor.

  Dryck–4 port.Svår

• Melon- och fläderbål

  Alkoholfri sommarbål med melonkulor, fläderblomssaft, citron och fruktsoda. Kan toppas med fläder för de som vill ha alkohol.

  Huvudrätt10 min10 port.Lätt

• Miami Vice

  Fruktig frozen drink med vit rom, jordgubbar och lime som mixas till snömos. Ger tio glas.

  Huvudrätt10 min10 port.Lätt

• Milkshakes

  Tre sorters milkshake med choklad, banan och persika, toppade med glass och vispad grädde. Gott på sommaren.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Mjölkpocherad sej med inkokt fänkål, alger, blåmusslor och ängamatsgrönsaker

  Avancerad restaurangrätt med mjölkpocherad sej, krispigt skinn, mussel- och fänkålsgarneringar och en fänkålsvelouté. Mycket tidskrävande, med många delmoment.

  Huvudrätt4 h4 port.Svår

• Nyårsbål i GT-anda

  Enkelt drinkbål med gin, svartvinbärssaft, lime och tonic som blir klart på några minuter.

  Huvudrätt10 min8 port.Lätt

• Ostron med olika smaker

  Färska ostron serverade med tre tillbehör: citron, en frusen tomat- och pepparrotsgranité och en het schalottenvinägrett. Festlig förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Persikolemonad med sichuanpeppar

  Hemgjord lemonad av kokta persikor med sichuanpeppar och citron. Serveras kall med mycket is.

  Dryck20 min4 port.Lätt

• Pink paloma – romantiskt drinkrecept

  Rosa drink med tequila, grapefrukt, lime och tonic, med saltad glaskant. Görs för två.

  Dryck5 min2 port.Lätt

• Pisco Sour

  Syrlig drink av pisco, citron och äggvita. Skakas eller vispas ihop på några minuter.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Päronbomb

  Drink av päroncognac och päronsprudlande cider, klar på två minuter.

  Dryck5 min1 port.Lätt

• Rabarberbål

  Alkoholfri eller alkoholhaltig festdryck med rabarbersaft, jordgubbar, citron och mineralvatten.

  Huvudrätt10 min10 port.Lätt

• Santa’s martini

  Fruktig drink på granatäpple, hallon, vodka och äppeljuice. Passar i juletid, gärna med socker- och kanelkant på glaset.

  Huvudrätt–2 port.Medel

• Sea breeze bål

  Lång drink med gin, grapefrukt- och tranbärsjuice, bär och örter, lätt att göra i större mängd.

  Dryck–4 port.Medel

• Shirley Temple

  Klassisk alkoholfri drink med grenadine, lime och ginger ale. Kan göras vuxen med en skvätt vodka.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=is