Recept
2 002 recept som matchar ”stekt”
Bbq-karré med ratatouillesallad
Grillspett på fläskkarré penslade med bbq-sås, serverade med ljummen sallad på stekt paprika, zucchini och basilika.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bellaverde med krämig pasta
Krämig pasta med bellaverde, purjolök, lufttorkad skinka och parmesan. Snabblagad vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Berits raggmunk med fläsk och rårörda lingon
Klassisk svensk husmanskost med riven potatis i stekta munkar, stekt fläsk och sötade lingon som rörs utan att kokas.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bi Bim Bap med kimchi och kyckling
Koreansk risskål med snabb kimchi, stekta bönspirer och spenat, kyckling och stekt ägg.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Bi Bim Bap med räkor
Koreansk risskål med räkor, picklad gurka, syrlig salladskål och böngroddar, toppad med ett löpande stekt ägg.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Biff Oriental
Biffstrimlor wokade med äpple, purjolök, zucchini och cashewnötter i en söt och krämig chilisås, serverade med couscous.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Biff i jordnötssås med stekt avokado
Strimlad biff i het jordnötssås med kokos och ingefära, serverad med ris och stekt panerad avokado.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Biff med choronsås och spenat- och parmesansallad
Stekt ryggbiff med choronsås, pommes frites och en sallad på spenat, pinjenötter och parmesan. Restaurangklassiker att laga hemma.
Tillbehör45 min4 port.Svår
Biff med citronpotatis och vaniljkryddad sås
Stekt ryggbiff i krämig sås med vaniljstång och lök, tillsammans med citronpotatis. Festlig middag för två.
Huvudrätt1 h2 port.Svår
Biff med fryst örtsmör och rostade morötter
Stekt biff med rivet fryst örtsmör, sky på kalvfond och ugnsrostade morötter med lök. Festmiddag med förberedd detalj.
Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår
Biff med färskost och champinjoner
Stekt strimlad lövbiff i krämig sås med rödlök, champinjoner och färskost. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Biff à la Bönström
Vegetariska biffar på kidneybönor, quinoa och cottage cheese med rödbetor och sockerärtor till.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Biffgryta med ris
Snabb gryta på biffstrimlor med paprika, tomatpuré och yoghurt, serverad med ris och en fräsch morotssallad.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Biffig nudelsallad med mango
Sallad av glasnudlar, strimlad biff, mango, broccoli och grönsaker med lime, koriander och sambal oelek. Serveras ljummen eller kall.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Biffsallad (Yam nuea)
Thailändsk sallad på rosa stekt rostbiff, krispiga grönsaker och en syrlig lime- och fisksåsdressing.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Blodapelsinsallad med avokado
Fräsch sallad med blodapelsin, avokado och stekt halloumi, kryddad med fänkål och spiskummin. Passar som lätt förrätt eller tillbehör.
Sallad20 min4 port.Medel
Blodpudding med baconpotatis samt lingon- och äppelchutney
Stekt blodpudding med potatis och bacon samt syrlig chutney på lingon och äpple.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Blodpudding med päron och katrinplommon
Stekt blodpudding med knaperstekt rimmat fläsk och en sötsyrlig kompott av päron, katrinplommon och honung med muskot.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Blodpudding med riven palsternacka
Hembakad blodpudding med öl, sirap och kryddpeppar, stekt i skivor och serverad med rårörda lingon och palsternackssallad. Börja dagen innan.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Blodpudding på traditionellt vis
Traditionell svensk blodpudding med ister, sirap och äpple, gräddad i vattenbad och serverad med stekt fläsk och lingon.
Huvudrätt–12 port.Svår
Blodsoppa med champinjonögon
Het tomatsoppa som är rödfärgad som blod med stekta champinjonhattar som flyter som ögon. Rolig soppa till Halloween.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Blomkål polonaise
Mjukkokt blomkål med smörstekt hack av ägg, bröd och paprika, ett vegetariskt grönsaksmål av klassisk modell.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Blomkålsris med fräst shiitake, spenat och korianderslungad majs
Rivet blomkålsris blandat med stekt shiitake, spenat, bönor och majs, toppat med en sötstark sojadressing. Vegansk och snabb.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Blomkålssoppa med lax
Len blomkålssoppa med fänkålsfrö och grädde, serverad med stekt lax och bitar av blomkål. Klar på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Blomkålstaboulle med stekt lax och romsås
Fräsch tabbouleh där rivd blomkål ersätter bulgur, med stekt lax och en rom- och dillsås. Klar på kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Svår
Bogbladsstek på bayerskt vis med knödel
Långstekt grisbogstek med kummin och rotfrukter, serverad med bayerska brödknödlar, rödkål och äppelmos. Helgmat.
Huvudrätt–4 port.Svår
Bondomelett
Fyllig omelett med stekt potatis, rökt fläsk och rödlök. Funkar till både lunch och middag.
Frukost45 min3 port.Medel
Bondomelett med spenat och chorizo
Ugnsbakad omelett med chorizo, potatis, paprika och spenat, toppad med lufttorkad skinka och serverad med morotssallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Bondsallad med ägg och bacon
Matig sallad med knaprigt bacon, haricots verts, ägg och brödkrutonger i en senapsvinägrett.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Boquerones på strömming
Strömming som marineras i olivolja, vinäger och vitlök, serverad på stekt surdegsbröd med friterade paprikor och rucola.
Förrätt3 h4 port.Svår
Bovetecrêpes med fruktsallad
Glutenfria bovetecrêpes med cashewnötter, fyllda med fruktsallad på hallon, päron, kiwi och druvor.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Boxty
Irländska potatispannkakor av riven och mosad potatis. Serveras med bacon, tofu eller tomat.
Frukost20 min4 port.Medel
Brasiliansk hamburgare med rostad majskräm
Hamburgare i bröd med söt och rökig rostad majskräm, jalapeño och valfria tillbehör som bacon, ägg och avokado.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Bratwurst med kålrabbi
Snabb panna med bratwurst, rökt skinka och kålrabbi, toppad med crème fraiche.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Bratwurst med syrad savoykål och rostade pumpafrön
Stekt bratwurst med syrlig savoykål, kokt potatis och rostade pumpafrön. Enkel husmanskost med mustig senap.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bratwurst med syrad vitkål
Stekt bratwurst med syrligt stuvad vitkål med äpple, enbär och äppelcidervinäger.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Briam med kyckling
Grekisk ugnsrätt med ugnsstekta grönsaker och citronmarinerade kycklingklubbor på toppen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Brinj - grönsaksris
Doftande jasminris med purjolök, morot, kanel och nejlikor, kokt i mjölk och vatten.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccoli med kantareller och ädelost
Stekt broccoli och kantareller med ädelost och gräslök. Ett smakrikt tillbehör till kött eller fågel.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Broccoli på Fernandos vis
Broccoli som förkokas och steks i olivolja med mycket vitlök och chili. Ett smakrikt tillbehör till kött.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Broccoli- och fetaostsallad
Rå broccoli och tärnad feta i balsamicodressing, toppad med rostade valnötter och knaprigt bacon.
Sallad30 min4 port.Lätt
Broccoli- och löksallad med soya och sesam
Stekt broccoli och knipplök i dressing av soja, ingefära och honung. Passar som tillbehör till grillat kött.
Sallad30 min4 port.Lätt
Broccolifylld lövbiff
Lövbiff vikt runt en fyllning av broccoli, oliver och chili. Går fort och blir lite annorlunda till pommes eller sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolipasta med rökt fläsk
Penne med broccoli, lök och stekt rökt fläsk, toppad med ädelost. Snabb vardagsrätt i en kastrull och en panna.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Broccoliplättar med citronsmetana
Plättar med broccoli, dill och prästost som serveras med citronsmetana. Passar som mellanmål eller lättare middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccoliris med sesamkyckling
Ugnsstekta kycklingklubbor med sesam, serverade med ris blandat med broccoli, chili och soja och sweet chili-yoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Broccolisallad med tomater och rostade pinjenötter
Broccolisallad med purjolök, körsbärstomat och apelsindressing, toppad med rostade pinjenötter. Passar till julskinka och köttbullar.
Sallad30 min8 port.Lätt
Broccolisoppa med fänkålsfrö och salsiccia
Len broccolisoppa kryddad med fänkålsfrö, toppad med stekt salsiccia, krutonger och persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Medel