Broccoli med kantareller och ädelost

Name: Broccoli med kantareller och ädelost
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 l kantareller; 25 g smör (till stekning); 2 broccoli, i små buketter; 0,5 tsk salt; 0,5 krm peppar; 140 g gräddädelost; 1 dl gräslök, finhackad

Stekt broccoli och kantareller med ädelost och gräslök. Ett smakrikt tillbehör till kött eller fågel.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

1 lKantarell
25 gSmör
2Broccoli
½ tskSalt
½ krmPeppar
140 gGräddädelost
1 dlGräslök

Gör så här

1
Rensa kantarellerna och dela stora svampar. Fräs dem i smöret.
2
Lägg i broccolibuketterna och stek tills de är mjuka men fortfarande har tuggmotstånd, så tar de upp svampsmaken.
3
Salta och peppra försiktigt, för ädelosten är salt.
4
Dra pannan från värmen och låt stå någon minut.
5
Tärna ädelosten och rör ner den tillsammans med gräslöken. Servera direkt.