Bratwurst med syrad vitkål

Ingredienser

Gör så här

1. 1

   Skiva äpple och lök, krossa enbären och strimla vitkålen.

2. 2

   Fräs äpple, lök och enbär i olja. Tillsätt sedan kål, lagerblad och buljong.

3. 3

   Koka sakta under lock i cirka 20 minuter.

   ⏱ 20 min

4. 4

   Smaksätt kålen med vinäger, salt och peppar.

5. 5

   Snitta korven och stek den på låg värme cirka 10 minuter.

   ⏱ 10 min

6. 6

   Servera med kålen, potatismos och senap.