Biff med färskost och champinjoner

Name: Biff med färskost och champinjoner
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 portioner ris; 400 g strimlad lövbiff; 1 msk olja till stekning; 2 röda lökar; 100 g färska champinjoner; 2 msk färskost (16 %); 1 dl matlagningsgrädde (15 %); 3 dl vatten; 1 msk kinesisk soja; salt; peppar

Stekt strimlad lövbiff i krämig sås med rödlök, champinjoner och färskost. Serveras med ris.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

4 portRis
400 gLövbiff
1 mskOlja
2Lök
100 gChampinjon
2 mskFärskost
1 dlMatlagningsgrädde
3 dlVatten
1 mskSoja
Salt
Peppar

Gör så här

1
Koka riset enligt paketet.
2
Skiva rödlök och champinjoner, de senare i tjocka skivor. Strimla lövbiffen.
3
Bryn köttet i olja i ca 5 minuter. Lägg i lök och svamp och stek en minut till.
⏱ 5 min
4
Rör ner färskost, grädde, vatten och soja och koka ca 10 minuter.
⏱ 10 min
5
Salta och peppra, och servera med riset.