Broccoli- och löksallad med soya och sesam

Name: Broccoli- och löksallad med soya och sesam
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: asiatisk
Ingredients: 250 g broccoli; 3 färska knipplökar; 2 msk olja; 3 msk sesamfrö; 1 msk färskriven ingefära; 1/2 dl japansk soja; 1 msk honung; 1 msk sesamolja

Stekt broccoli och knipplök i dressing av soja, ingefära och honung. Passar som tillbehör till grillat kött.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt
Kök: asiatisk

Innehåller: gluten, sesam, soja

Ingredienser

Portioner

250 gBroccoli
3Salladslök
2 mskOlja
3 mskSesamfrö
1 mskIngefära
½ dlSoja
1 mskHonung
1 mskSesamolja

Gör så här

1
Skär broccolin i små buketter. Skala stjälken, kapa cirka en centimeter längst ned och skiva den tunt på snedden.
2
Skiva knipplöken.
3
Stek buketter, stjälkskivor, lök och sesamfrö i olja.
4
Rör ihop ingefära, soja, honung och sesamolja till dressing.
5
Vänd broccolin och löken i dressingen.
6
Servera till grillad entrecôte eller fläskkarré.