Recept
1 243 recept som matchar ”kyckling”
Soja- och sesamrostad kyckling
Ugnsrostade kycklinglår med soja, sesam och broccoli, serverade med ris och en chilicrème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sojakyckling med blomkål
Kycklingbitar som får puttra i söt sojaglaze, serverade med ris och en rå sallad på blomkål, gurka och sesam. Lagom vardagsmiddag för fyra.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sojakyckling med korianderdipp
Ugnsstekta kycklingklubbor marinerade i soja, vitlök och honung, med ris, pak choi och en dipp av koriander och crème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sojamarinerad kyckling
Kycklingstrimlor som marinerats i lime, soja och kanel och steks tillsammans med färgglad paprika. Passar på buffé.
Huvudrätt1 h10 port.Medel
Sojamarinerad kyckling med örtkräm och rostad potatis
Kycklingfilé marinerad i soja och balsamvinäger, serverad med en grön ärtkräm, hemgjord majonnäs, bladsallad och ugnsrostad potatis. Lite mer jobb, passar bra till gäster.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Solroskyckling
Kycklingbitar panerade i solroskärnor och riven ost, stekta gyllene. Enkel och barnvänlig middag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Sommarens saftigaste kycklingspett
Kycklinglårfilé marinerad i kryddor och penslad med het sriracha-majonnäs, ugnsgrillad på spett. Fungerar för både sommar och vardag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sommarkyckling med primörer och grillad citron
Marinerad grillad kyckling med örtsås, spenatgrön couscous och smörstekta primörer. Grillad citron ger syra.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Sommarprimörsallad i teriyaki
Ugnsrostade sommargrönsaker som vänds i teriyakisås med mangold och sesamfrön. Serveras som grönt tillbehör på buffé med lax eller kyckling.
Sallad45 min4 port.Medel
Soppa med kyckling- och krabbollar
Asiatiskt inspirerad soppa med små bollar av kyckling och krabba i het buljong. Passar när du vill bjuda lite extra.
Soppa–4 port.Medel
Soppa på vildplockade örter
Knallgrön soppa på nässlor, kirskål och ramslök, serverad med pocherat ägg och stenbitsrom. Vårig förrätt.
Förrätt30 min4 port.Medel
Soppgryta med kyckling
Rejäl soppgryta med kycklingbitar, potatis, morot och tomat som tillagas i en enda gryta. Bra vardagsmat.
Soppa–4 port.Medel
Soyakryddad kycklinggryta med paprika och champinjoner
Lätt kycklinggryta med soja, paprika, svamp och selleri i redd buljong. Serveras med jasminris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Spaghetti med bacon och bönor
Spaghetti med krämig baconsås på vita bönor, grädde och lök, serverad med rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med citronkyckling och parmesan
Spaghetti med citronstekt kyckling, salvia, timjan och hyvlad parmesan. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med kyckling och salladsärtor
Spaghetti med kycklingbitar i krämig sås med purjolök och rosmarin, tillsammans med morötter och salladsärtor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Spaghetti med salsiccia, vitlök och citron
Pasta med smulad salsiccia, svartkål, tomat och citron, bunden med lite av pastavattnet och parmesan.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Spansk kycklingfrittata
Tjock frittata med kyckling, parmaskinka och färgglada grönsaker, serverad med yoghurt och tomatsalsa.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Spansk paella
Paella med kyckling, blåmusslor och räkor, där riset kokar i musselfond. Passar för gäster.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sparris i ugn
Ugnsrostad grön sparris med getost, rostad mandel, citron och timjan. Snabbt tillbehör till kött, fisk och kyckling.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Sparrisrisotto med gremolataräkor
Krämig sparrisrisotto med räkor i vitlök, persilja och citronskal, plus en liten sallad av mangoldskott. Lite festligare vardag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sparrisrisotto med halstrad lax
Krämig risotto med grön sparris, sockerärter och parmesan, toppad med stekt laxfilé. En lite finare vardagsrätt med vårkänsla.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sparrisrisotto med örtolja
Grön risotto på sparris, med örtolja och stekta sparristoppar. Lite mer jobb än en vanlig risotto men resultatet är ljust och färskt.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Sparrissoppa med räkor och pepparrot
Grön sparrissoppa med crème fraiche och citron, toppad med räkor, pepparrot och hemrostade brödkrutonger.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sparrissoppa med rökt laxtartar
Len grön soppa på sparris med en fluffig gräddtopping och rökt laxtartar på svartbröd. Förrätt för festligare tillfällen.
Förrätt45 min4 port.Svår
Spenatsoppa med ost
Snabb och krämig soppa på fryst spenat och lagrad ost, kryddad med muskot och kajennpeppar.
Förrätt10 min4 port.Medel
Spicy Popcorn Chicken
Friterade kycklingbitar i krispig smet med en het limemajonnäs. Passar som festmat eller för en helgmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Stark dragonsås till kyckling
Kall, kryddstark sås med dragon och chili, gjord på crème fraîche. Passar till kyckling, kallskuret och grillat.
Tillbehör–4 port.Medel
Stekt biff med ugnsbakade betor, kryddig krassekräm och rostad vitlökssky
Festmåltid med rosa ugnsstekt biff, ugnsbakade rödbetor och rotfrukter, krassekräm, syrad lök och en mörk vitlökssky.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Stekt broccoli
Stekt broccoli med vitlök, chili, parmesan och hasselnötter. Snabbt tillbehör till fisk, kyckling eller kött.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Stekt kanin med kålterrin och svampskum
Avancerad restaurangrätt med kaninkorv i mousseline, kålterrin, svampragu och svampskum. Många delmoment och särskild utrustning.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Stekt kyckling med brynt morotskräm och fylld champinjon
Restaurangrätt med kyckling, brynt morotskräm, fyllda champinjoner och picklad trumpetsvamp. Många komponenter, bäst för den som gillar att pyssla.
Huvudrätt–2 port.Svår
Stekt kyckling med saltgurka och klyftpotatis
Ugnsrätt där marinerade kycklinglår bakas på klyftpotatis, med saltgurkscrème på sidan. Enkel middag med få moment.
Huvudrätt–4 port.Svår
Stekt kyckling med spenat och granatäpple
Helstekt kyckling med färsk spenat och granatäpplevinägrett. Passar som lättlagad middag eller till buffé.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Stekta kycklingklubbor med pilaffris
Brynta kycklingklubbor som stektes klara under lock, med ett kryddat pilaffris på lök och buljong. Bra söndagsmiddag.
Huvudrätt1 h 10 min4 port.Svår
Sticky chicken med ananas
Kycklingstrimlor i söt och het sås med ananas, paprika och sesam. Serveras med ris och romansallad.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Sticky chicken med coleslaw
Ugnsbakade kycklinglår i söt och het sås, serverade med krämig coleslaw och ris.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Stjärnanisglacerad kycklingsteak med råmarinerad brysselkål
Kycklingsteak i en glaze av stjärnanis och sirap, med råmarinerad brysselkål i sriracha och sesam samt nudlar.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Stroganoff med kycklingchorizo
Krämig stroganoff på kycklingchorizo, paprika och crème fraiche med ris och grönsaker.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Stycka hel kyckling - se & gör
Så delar du en hel kyckling i bröst, lår och vingar. Prisvärt och ger dig bitar för olika rätter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Surf n turf-spett
Marinerade spett på fläskkarré och torsk, med mangosalsa, ostigt potatismos och dragonsås. Många delar men går att förbereda i förväg.
Huvudrätt–4 port.Svår
Sushi tacos
Sushi i strutform med nori, sushiris och valfria fyllningar som panerad kyckling, räkor, lax och svamp, med snabbpicklad kålrot.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Sushi tacos med tillbehör
Sushi i form av tacostrutar, där nori fylls med ris, omelett, fisk och grönt. Hemmagjord, med flera små moment och roligt att äta tillsammans.
Tillbehör–4 port.Svår
Sval ärtsoppa med mynta
Sval soppa på ärtor, mynta och smetana, med champagne i och krispigt rimmat fläsk ovanpå. Lyxig förrätt som är enkel att göra.
Förrätt30 min4 port.Medel
Svamp- och kycklingsoppa
Len soppa på kokt kyckling och blandsvamp, bunden med äggulor och grädde. Buljongen kokas på hel kyckling.
Soppa–6 port.Medel
Svamp- och tryffelarancini
Friterade risottobollar med svamp, parmesan och mozzarella, serverade med tryffelmajonnäs. Risotton kyls först, så börja i förväg.
Tillbehör–15 port.Svår
Svampfylld ravioli i kycklingbuljong
Lätt soppa med svampfylld ravioli, kyckling och krispiga grönsaker i en doftande buljong med citrongräs. Passar som lite finare middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Svamprisotto med citron- och rosmarinkyckling
Svamprisotto toppad med citronpressad rosmarinkyckling, rucola och stekt portabello.
Huvudrätt40 min4 port.Medel