Sojamarinerad kyckling

Name: Sojamarinerad kyckling
Total time: 1 h
Yield: 10 portioner
Ingredients: 6 - 7 kycklingfiléer (7 filèer motsvarar ca 1 kg); 2 lime; 2 msk socker; 2 tsk oregano; 1/2 tsk kajennpeppar; 1 tsk malen kanel; 3 msk sojasås; 1 dl olivolja; 3 paprikor i olika färger

Kycklingstrimlor som marinerats i lime, soja och kanel och steks tillsammans med färgglad paprika. Passar på buffé.

Tid: 1 h
Portioner: 10
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, soja

Ingredienser

Portioner

6Kycklingfilé, 7 filèer motsvarar ca 1 kg; 6 - 7
2Lime
2 mskStrösocker
2 tskOregano
½ tskCayennepeppar
1 tskKanel
3 mskSoja
1 dlOlivolja
3Paprika

Gör så här

1
Strimla kycklingbrösten.
2
Riv limeskalet fint och pressa limen. Rör ihop skal och saft med olivolja och soja, och smaksätt med socker, kanel, oregano och kajennpeppar.
3
Vänd kycklingen i marinaden, täck och ställ i kylen i 30 minuter.
⏱ 30 min
4
Strimla paprikan och stek kyckling och paprika i omgångar i varm panna.