Solroskyckling
Kycklingbitar panerade i solroskärnor och riven ost, stekta gyllene. Enkel och barnvänlig middag.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Skär kycklingen i 8–12 bitar.
- 2
Vispa äggen i en skål. Häll 1 dl av mjölet på en tallrik, och blanda resten av mjölet med ost och solroskärnor på en annan.
- 3
Salta bitarna. Vänd dem i mjölet, därefter i ägget och sist i solrosblandningen.
- 4
Värm smör och olja i en stekpanna på låg värme.
- 5
Stek bitarna 3–4 minuter per sida, tills paneringen är gyllenbrun.
⏱ 7 min
- 6
Sallad och potatis, ris eller pasta passar som tillbehör.