Recept
1 327 recept som matchar ”enkel”
5 min mikrokola
Snabb chokladkola som görs i mikron på fem minuter och skärs i rutor när den stelnat. Enkelt julgodis.
Huvudrätt15 min1 port.Lätt
Adventslax
Ugnsbakad lax med apelsin- och saffranssås och purjolök. Festlig men enkel middag.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Affogato
Italiensk dessert där het espresso hälls över en kula vaniljglass. Klar på ett par minuter.
Efterrätt5 min4 port.Lätt
Affogato med rosmarinkolasås
Italiensk dessert med vaniljglass, hett espresso och hemkokt kolasås smaksatt med rosmarin. Klar på tio minuter om såsen görs i förväg.
Efterrätt10 min4 port.Medel
Affogato – enkel kaffedessert på italienska
Vaniljglass som översköljs med varm sötad espresso. Snabb italiensk kaffedessert.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Agnello al forno con patate
Långbakat lammlår med potatis, vitlök och rosmarin som tillagas tillsammans i ugnsform. Ett enkelt men festligt val till söndagsmiddag eller när det kommer gäster.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Aioli - grundrecept
Hemgjord aioli med äggula, olivolja och vitlök som passar till grillat kött och skaldjur. Går snabbt att göra med bara en visp och en skål.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Alaska pollock med zucchini och ansjovis
Pollock rullad i tunna zucchiniskivor med ansjovis, stekt och ugnsfärdig. Enkel och elegant fiskrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Alexandras karamelliserade lökpasta
Pasta i en gräddsås med långsamt karamelliserad lök, vitlök och parmesan. Enkel och vegetarisk.
Huvudrätt–3 port.Medel
Alices och Axels pizzadeg
Enkel pizzadeg med färsk jäst och olivolja som räcker till åtta tunna bottnar.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Allt i en ugnsform - tacogratäng med potatis
Enkel tacogratäng där allt läggs i samma form och ugnen sköter jobbet, utan att färsen behöver stekas först. Ett smidigt vardagsrecept för hela familjen.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Ananas de Barcelona
Skivad ananas som får dra i melass och lime, serverad med kokosglass. Enkel dessert som förbereds i förväg.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Anettes rabarberdessert
Enkel dessert i glas med kanelkokt rabarber, krossade mandelbiskvier, rostad mandel och vispad grädde. Passar midsommar.
Efterrätt–4 port.Medel
Annas potatissallad
Enkel potatissallad med crème fraiche, majonnäs och persilja. Klar på några minuter när potatisen är kokt.
Sallad30 min4 port.Lätt
Ansjovisströmming
Strömmingsfiléer som rullas runt ansjovis och gratineras i grädde och ströbröd. Snabbt och enkelt ugnsrecept.
Huvudrätt–4 port.Medel
Antipasti med tryffelsalami och parmesankräm
Salamibitar med parmesankräm, doppade i rostade hasselnötter. Färdigt på tio minuter.
Förrätt10 min15 port.Lätt
Antipasto Misto
Fat med blandat kallskuret, oliver och inlagda grönsaker, enkelt att duka fram på buffén.
Förrätt10 min1 port.Medel
Apelsin- och saffranssoppa med hallon
Söt soppa på apelsinjuice och saffran med frysta hallon, serverad ljummen eller kall med vaniljglass. Enkel dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Apelsinkaka med fikon
Saftig fruktkaka smaksatt med apelsin, med färska fikon och kardemumma på toppen. Enkel att röra ihop till fikat.
Bakning50 min10 port.Medel
Apelsinsallad
Apelsinklyftor med granatäpple, kardemumma, pistagenötter och honung. Enkel och fräsch efterrätt.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Apelsinsallad i vinägrett
Apelsin och rödlök i en enkel vinägrett med oregano och dragon. Klar på 10 minuter.
Förrätt10 min6 port.Lätt
Apelsinsallad med dadlar och choklad
Fruktsallad av apelsiner, klementiner, grapefrukt och fikon i kryddad sockerlag, toppad med dadlar och mörk choklad. Passar som julig dessert.
Efterrätt10 min6 port.Medel
Apelsinsallad med granatäpple
Apelsinskivor med äppelcidervinäger och farinsocker, toppade med granatäppelkärnor och nötter. Enkel och fräsch dessert eller tillbehör.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Apelsinsallad med pistagenötter
Färdigfilade apelsinklyftor med granatäpple, kardemumma, pistagenötter och honung. Dessert på 10 minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Aprikoser i vitt vin
Konserverade aprikoser som värms i vitt vin och honung, goda tillsammans med mörk choklad. Enkel dessert efter en tung middag.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Asiatisk gurk- och avokadosallad
Snabb gurksallad med avokado och en dressing av soja, honung och sriracha. Bra tillbehör till asiatisk mat.
Sallad–4 port.Medel
Asparagi alla griglia con avocado e parmigiano
Stekt grön sparris med skivad avokado, parmesan och olivolja. Italiensk förrätt eller tillbehör till fisk och kött.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Aspökaka
Enkel äppelkaka med kardemumma som bakas i form. Äppelklyftorna kan tryckas ner i smeten för ett fint mönster.
Bakning–4 port.Medel
Auberginegratäng
Vegansk gratäng med rostad aubergine och tomatsås med röda linser, toppad med veganost och serverad med kall örtsås.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Auberginegratäng med mozzarella
Gratinerad aubergine med tomatsås, mozzarella och parmesan. Går bra som vegetarisk huvudrätt och gräddas 20 minuter.
Frukost45 min4 port.Medel
Avokadosallad med svarta bönor
Sallad med avokado, broccoli, gurka och svarta bönor i enkel vinägrett. Bra på buffé eller som lätt lunch.
Sallad15 min4 port.Medel
Açaíbowl
Tjock smoothiebowl av frysta jordgubbar och banan med açaí, toppad med färsk frukt, granola och passionsfrukt. Klar på 10 minuter.
Dryck10 min2 port.Medel
BBQ-marinerad entrecôte med kreolspett
Entrecôte i enkel bbq-marinad, grillad tillsammans med spett av potatis, majs, paprika och rödlök.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bacon pasta med parmesan
Enkel pasta med bacon, lök, grädde och parmesan, lagad i en panna.
Huvudrätt35 min1 port.Medel
Baconfräst svartkål
Fräst svartkål med krispigt bacon och lök. Ett enkelt, salt och mustigt tillbehör till kött och potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Baconlökringar
Lökringar inlindade i bacon som ugnsbakas knapriga. Enkelt tilltugg till fest eller buffé.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Baguette med harissa och grönsaker
Baguette fylld med harissakräm och färska grönsaker. Enkel, fräsch lunch som är klar på några minuter.
Frukost–4 port.Medel
Baguette med kabanoss, ägg och chilimajonäs
Baguette med stekt kabanoss, ägg, spenat och het chilimajonäs. Passar som mellanmål eller picknickmat.
Huvudrätt20 min3 port.Medel
Baguette med rostbiff äpple och currydressing
Matig baguette med rostbiff, äpple och gurka och en dressing med curry. Bra mat att ta med på utflykt.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Baguette med rostbiff, curryremoulad och rostad lök
Små baguetter med rostbiff, ärtskott och en currydoftande remoulad, toppade med knaprig rostad lök.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Baguette provençale
Enkel baguette med salami, tomat, sallad och cottage cheese. Bra lunch eller mellanmål som är klart på några minuter.
Huvudrätt10 min2 port.Lätt
Bakad lök med kummin och farinsocker
Ugnsbakad lök med kummin- och vitlökssmör. Ett enkelt tillbehör till kött eller buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bakad potatis med tonfiskröra
Ugnsbakade potatisar fyllda med en krämig röra på tonfisk, ägg, majs och kapris. Enkelt vardagsalternativ som även går att mikra.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad potatis med äpplig skinkröra
Ugnsbakad potatis fylld med en frisk röra av äpple, rökt skinka, cottage cheese och pepparrot. Billig och enkel lunch.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakad sötpotatis med getostkräm och avokado
Ugnsbakad sötpotatis med getostkräm, avokado, rödlök och chili. Enkel vegetarisk rätt.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bakade ägg
Ägg som bakas i ugn på champinjoner, ost och spenat i formen av små nästen. Enkelt tillbehör eller lätt brunch.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Bakat ris med kokos och stekt ägg
Ugnsbakat curryris med kokos, morot och russin, toppat med ägg som stelnar i ugnen. Enkel vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Balsamicomarinerade jordgubbar med vaniljglass
Jordgubbar som marinerats i balsamvinäger och basilika, serverade med vaniljglass. Enkel dessert som går på 15 minuter.
Efterrätt15 min4 port.Lätt