Spaghetti med salsiccia, vitlök och citron

Name: Spaghetti med salsiccia, vitlök och citron
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port spaghetti; 4 msk olivolja; 150 g körsbärstomat; 200 g salsicciafärs; 1 citron, finrivet skal och pressad juice; 1 msk vitlök, finhackad; 1 dl lök, finhackad; 4 blad svartkål, strimlade; 2 tsk Bong Touch of Taste Kycklingfond; 2 dl färsk bladpersilja, hackad; 50 g parmesanost, riven

Pasta med smulad salsiccia, svartkål, tomat och citron, bunden med lite av pastavattnet och parmesan.

Tid: 20 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner

4 portSpaghetti
4 mskOlivolja
150 gKörsbärstomat
200 gSalsicciafärs
1Citron
1 mskVitlök
1 dlLök
4 bladGrönkål
2 tskKycklingbuljong
2 dlPersilja, hackad; färsk
50 gParmesan

Gör så här

1
Koka pastan al dente. Spara 1 dl av kokvattnet och häll av resten.
⏱ 10 min
2
Stek salsicciafärsen i olja tills den är smulig.
3
Tillsätt lök, vitlök, svartkål och tomater och stek ytterligare några minuter.
4
Häll i citronskal, citronsaft, fond och kokvattnet. Vänd ner pastan med parmesan och persilja.
5
Smaka av med salt och svartpeppar.