Stekt kyckling med spenat och granatäpple
Helstekt kyckling med färsk spenat och granatäpplevinägrett. Passar som lättlagad middag eller till buffé.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Ingredienser
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 150 grader. Salta och peppra kycklingen och pensla den med olivolja.
- 2
Lägg kycklingen i en långpanna och stek i ugnen i 1–1,5 timme.
⏱ 1 h 15 min
- 3
Plocka ut kärnorna ur granatäpplet. Vispa ihop vinäger och olja i en skål med salt och peppar.
- 4
Servera kycklingen med spenat och skeda vinägretten över.