Recept
2 798 recept som matchar ”citron”
Köttfärssoppa med curry och äpple
Köttfärssoppa med curry, äpple och potatis. Billig och mättande vardagssoppa som är klar på en halvtimme.
Soppa30 min4 port.Medel
Köttgryta från Mellanöstern
Mustig gryta på nötkött med saffran, aubergine och röda linser, serverad med bulgur och yoghurt. Lagas i lugn takt på en vardagskväll med tid över.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Labnehsallad med zaatar
Färsk sallad med tomat, gurka och mangold toppad med labnehbollar och hemmagjord zaatar. Mellanöstern på tallriken.
Sallad30 min4 port.Medel
Lagrad cheddar med grön tomatmarmelad och rökta salta mandlar
Ostbricka med lagrad cheddar, hemkokt marmelad på gröna tomater och rökta mandlar. Marmeladen håller sig i kylen.
Frukost30 min10 port.Lätt
Lahmacunspett med tzatziki
Spett av tortillabröd och kryddig lammfärs som bakas i ugn, penslas med persiljesmör och serveras med tzatziki. Variant på turkisk lahmacun.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lakrits- och citronsnurror
Jästa snurror med kardemumma, smörkräm av lakrits och citronskal, vridna och toppade med pärlsocker. Tar en stund men blir lyxiga.
Bakning1 h 30 min12 port.Svår
Lakritsfisk på fänkålsbädd
Ugnsbakad torsk på en bädd av fänkål med grädde, ost och lite lakrits. Serveras med bulgur och morötter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lakritssemifreddo med hallonsås
Frusen lakritsdessert med äggula och grädde, serverad med hallonsås. Görs dagen före.
Tillbehör–7 port.Medel
Lamm i lergryta
Långsamt ugnsstekt lamm med paprika, citrongräs och ingefära i lergryta. Serveras med ris eller couscous.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lamm med provencalsk grönsaksgratäng
Ugnsstekt lamminnanlår med timjan och citron, serverat till en provencalsk gratäng med zucchini, tomat och paprika.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lammben med myntamajonnäs och spansk bönröra
Långbakade lammben med hemlagad myntamajonnäs, en bönröra med chorizo och paprika och en liten gremolata. Mustig middag för helgen.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lammfrikadeller med citron, timjan och tomat
Lammfrikadeller med citron och timjan som sjuder i tomatsås, serverade med pappardelle och klickar av ricotta.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lammfärs på spett
Lammfärsspett med aprikos, lök och milda kryddor. Kan tillagas i ugn eller på grillen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lammfärsbiff med morotstzatziki och cous cous
Lammfärsbiffar med timjan, couscous med oliver och gurka samt en tzatziki där moroten ersatt gurka.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lammfärsbiffar med melontzatziki och citronpotatis
Grillade lammfärsbiffar med grekisk touch, serverade med potatis i citrondressing och tzatziki med bitar av honungsmelon.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lammfärsbiffar med olivpotatis och gurkraita
Små lammfärsbiffar med timjan, ugnsrostad potatis med oliver och citron samt en sval gurkraita. Komplett middag på under en timme.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lammfärsbiffar med potatis- och ärtmos
Saftiga biffar av lammfärs med vitlök serveras till potatismos berikat med kikärtor och gröna ärtor. Citron och oliver till.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammfärsbiffar med rostade grönsaker och vitlökssmör
Saftiga lammfärsbiffar med rosmarin, ugnsrostade rotfrukter och grönt vitlökssmör. Vardagsmat med lite fin touch.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lammfärsgryta med timjangremolata
Lammfärsgryta med vita bönor, rotsaker och en frisk gremolata på citron och timjan. Mat för många och bra att göra i förväg.
Huvudrätt1 h8 port.Svår
Lammfärsjärpar med ostcrème
Lammfärsbiffar med örter, serverade med oliv- och persiljepotatis och en söt getostkräm.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lammfärsrulle med fetaost och hoummus
Tortillarullar med kryddig lammfärs, fetaost och hemmagjord hummus, toppade med knapriga grönsaker. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lammfärsspett 50/50 med hummus, bulgur, grillad sparris och myntayoghurt
Grillade spett på hälften lammfärs och hälften baljväxtfärs, serverade med hummus, bulgursallad, grillad sparris och myntayoghurt. Festlig variant med mindre kött.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lammfärsspett med grekisk tomatsalsa
Grillspett på lamm- och nötfärs med mynta, citron och vitlök, serverade med färsk tomatsalsa. Lagom för grillkvällen när det kommer gäster.
Tillbehör1 h4 port.Svår
Lammgryta med citron och oliver
Marockansk gryta med lamm, citronklyftor, saffran och svarta oliver. Mör och frisk, bra för bjudning.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lammgryta med okra
Tomatig lammgryta med okra, koriander och citron. Puttrar på spisen under lock.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lammkorv med harissayoghurt
Stekt lammkorv med grönsakscouscous och kryddig yoghurtsås med tomat och citron. Ett snabbt middagsupplägg med nordafrikansk smak.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lammkorv med oliv- och tomatpotatis, fårost och grönärtsås
Hemgjord lammkorv med vitlök, timjan och mejram, serverad med tomat- och olivpotatis, fårost och grön ärtsås.
Tillbehör45 min4 port.Svår
Lammkorv med palsternackspuré och räksallad
Stekt lammkorv med len palsternackspuré och en syrlig sallad på räkor, gurka och äpple.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lammkotletter med bönragu, citron och vitlök
Lammkotletter med timjan, serverade med en snabb bönragu på tomatsås, tapenade och citron.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lammkotletter med tomat- och brödsallad
Marinerade grillade lammkotletter med en sallad av tomat, rostat bröd och cottage cheese, toppad med sardelldressing.
Sallad1 h 40 min4 port.Svår
Lammracks med chimichurri, mangosalsa och stekt potatis
Lammracks med örtig chimichurri, het mangosalsa och stekt potatis. En festmåltid där tillbehören görs medan köttet vilar.
Tillbehör1 h4 port.Svår
Lammracks med grillad fetaost och grönsaker
Lammracks som grillas efter att ha legat i rosmarin och vitlök. Till serveras grillad fetaost, sparris, aubergine och tomater.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lammracks med rostade betor
Lammracks med krispig örtkrydda av brödsmulor, ovanpå rostade rödbetor och vitlök.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lammracks med ört- och pistagecrust
Ugnsstekt lammracks täckt av en grov skorpa av pistage och örter, med skysås på vitt vin. En festrätt som kräver tid men går att förbereda i förväg.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Lammskivor med plommonglaze och koriander
Grillade lammskivor penslade med söt och het plommonglaze med koriander. Gott med couscous.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Lammspett med citron och ajvar relish potatis
Ugnsgrillade lammfärsspett smaksatta med citron, paprika och lök, till potatismos med ajvar. Lämpar sig för buffé.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammspett med potatismos
Marinerade lammspett med potatismos på rostad vitlök och en färsk chimichurri med mandel. En festlig huvudrätt för helgen som kräver lite förberedelse.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lammstek med ben
Hel lammstek med ben, kryddad med vitlök, honung och timjan, serverad med potatis som rostats med solrosfrön och purjolök i dragongrädde.
Huvudrätt2 h 45 min8 port.Svår
Lammstek med ramslök
Marinerad lammstek med potatis- och jordärtskockgratäng med ramslök och en rödvinssås på karamelliserad lök. Helgmiddag med flera moment.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Landgång
Öppen macka med flera olika pålägg på bröd, som ett litet smörgåsbord. Praktisk att bjuda på när många ska äta.
Förrätt25 min4 port.Medel
Langos med citronmarinerad rödlök, räkor, västerbottensost och löjrom
Hemgjord langos av potatisdeg, toppad med kalla räkor, citronmarinerad rödlök, riven ost och löjrom. En festlig variant på marknadsmat.
Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår
Langosbuffé
Langos till stor buffé: frasiga friterade bröd som varje gäst toppar själv med citronkräm, räkor, rom och ost.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Lappskojs på vildsvin
Lappskojs på vildsvinsskinka med potatismos och ljumma rödbetor med balsamvinäger och kapris. En lite finare variant av en klassiker som passar helgen.
Huvudrätt2 h 10 min4 port.Svår
Larb
Thailändsk kycklingfärssallad med rostat rismjöl, lime, mynta och koriander. Serveras i salladsblad eller med ris.
Sallad30 min4 port.Svår
Lax från ugnen med broccoli
Lax med citron och crème fraiche som tillagas över fryst broccoli i ugnen, serverad med pressad potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax i folie
Lax med sparris, tomat och dill som tillagas i paket av bakplåtspapper eller folie, i ugnen eller på grillen. Serveras med potatis.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Lax i ugn med saffranspotatismos
Mild ugnslax kryddad med chili och dillfrö, serverad med saffransdoftande potatismos och sallad. Enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lax i ugnen med broccoli
Ugnsbakad lax på en bädd av broccoli med citron och crème fraiche. Serveras med pressad potatis och gurka.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt