Recept
395 recept som matchar ”champinjoner”
Krämig svampgryta med ris
Gräddig svampgryta med dijon, vitt vin och spenat som serveras över ris. Snabb och mättande vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Krämig svampsoppa med vitlöksbröd
Krämig soppa på stekt blandad svamp, vitt vin och sherry, serverad med gratinerat vitlöksbröd. Mättande vardagsmiddag.
Soppa35 min4 port.Svår
Krämiga nudlar med svamp, fläsk och het sesamsås
Udonnudlar i en gräddig sås med fläskfärs, svamp och rostad sesam som får hetta av sriracha. Mustig vardagsrätt med asiatisk touch.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Kyckling Marengo
Enkel kycklinggryta med champinjoner, steklök och tomat som kokar på låg värme. Gott med potatis, ris eller nudlar.
Huvudrätt–2 port.Medel
Kyckling cordon bleu med ris och bechamelsås
Fylld och panerad kycklingfilé med ost, serverad med ris med champinjoner och majs, bechamelsås och ugnsrostad sparris.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kyckling marengo
Klassisk kycklinggryta med tomat, vitt vin, lök och champinjoner. Serveras med ris och sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kyckling med hasselnötter och bönor
Stekt kyckling med champinjoner, bönor, hasselnötter och dragon, serverad över ris. Klar på 45 minuter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kyckling med portvin och körvel
Ugnsfri kycklinggryta med portvin, grädde, champinjoner och körvel. Passar fint som söndagsmiddag med ris.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kyckling stroganoff
Krämig kycklinggryta med champinjoner, tomatpuré och senap. En snabb vardagsmiddag som serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kyckling- och baconcouscous
Couscous med grillad kyckling, stekt bacon och grönsaker, serverad med en kall avokadoröra.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kycklingbowl
Skålmåltid med stekt kyckling, svamp och broccoli på matvete och en klick krämig crème fraiche. Går fort att få klart.
Frukost30 min4 port.Medel
Kycklingbröst med pikanta champinjoner
Stekta kycklingbröst med kalla marinerade champinjoner i het tomatsås med citron och koriander.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan
Ugnsgratinerad kyckling med bacon, champinjoner och spenat i en parmesansås, serverad med ris och en knaprig sallad. Funkar bra som matlåda.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kycklinggratäng med paprika, lök och citronpeppar
Gratinerad kyckling med paprika och champinjoner i havrebaserad grädde, serverad med persiljeris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklinggryta
Lätt kycklinggryta med champinjoner, zucchini, paprika och tomater i gräddsås med lite apelsinsaft, serverad med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Kycklinggryta med färska örter
Kycklinggryta med rotfrukter, champinjoner och örter, som får en lätt gräddsås på kokspadet.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kycklinggryta med örter
Gryta på kyckling, salsiccia och champinjoner i vitvin och buljong med timjan och rosmarin, serverad med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklingkorv med currydoftande sås med äpplen och champinjoner
Snabb gryta på kycklingkorv, äpple och champinjoner i en curryfärgad sås med tomatpuré. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min3 port.Medel
Kycklingleverpanna
Kycklinglever i krämig tomatsås med lök och champinjoner, över ris. Billig vardagsrätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kycklingleverstuvning
Liten portion kycklingleverstuvning med svamp, lök och matvete i en tomatsmakande sås.
Huvudrätt–1 port.Medel
Kycklingomelett
Fylld omelett för en person med grillad kyckling, bacon och champinjoner. Går fort att laga och är ett bra sätt att ta vara på rester av kyckling.
Huvudrätt30 min1 port.Medel
Kycklingpaj med svamp och paprika
Pajskal med fyllning av kyckling, svamp, paprika och tomat under ett pajlock. Ett bra sätt att använda en färdiggrillad kyckling.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kycklingragu med svamp och senap
Rejäl kycklinggryta med champinjoner, vita bönor och dijonsenap, serverad med potatis och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kycklingsallad till jul
Snabb sallad på stekt kyckling, champinjoner, paprika och knaperstekt bacon med senapsvinägrett. Passar julbordet.
Frukost–4 port.Medel
Kycklingsoppa "allt-i-ett"
Mustig kycklingsoppa med rotfrukter, svamp och sockerärter. Lättlagad och fräsch med krispiga grönsaker.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Kycklingsoppa med pasta Maccaronetti
Kryddig kycklingsoppa med grönsaker, svamp och pasta. Mättande vardagssoppa.
Soppa40 min4 port.Svår
Kyclingfile med chaminjoner
Stekt kycklingfilé med lök och champinjoner i crème fraiche-sås. Enkelt och serveras med kokt potatis.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kålbuljong med Karl-Johan dumpling
Buljong på rostad kål och lök, sous vide-kokt över natten, med wontonbitar fyllda med karljohansvamp. Avancerad förrätt.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kålrotspytt med ingefärssås
Vegetarisk pytt av kålrot, potatis, squash och champinjoner med en yoghurtsås smaksatt av ingefära och honung.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kåltacos
Tacos där grillad spetskål ersätter tortilla-fyllningen: stekt kål, syrad rödlök, svamp och majs i varma tortillas.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Köttfärsfyllda hela lökar
Stora lökar som kokas, grävs ur och fylls med krämig köttfärs och ost innan de gratineras. Ät med bröd och sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Köttfärsfyllda piroger med svamp
Jästa piroger med fyllning av köttfärs, svamp och rosmarin. Tar sin tid men ger portioner som går att frysa.
Huvudrätt1 h 30 min7 port.Svår
Köttfärspaj
Köttfärspaj med bacon, purjolök och champinjoner i ett smördegsliknande pajskal. Vardagsmat som funkar bra till hela familjen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Köttfärssås med sidfläsk
Mustig köttfärssås med rökt sidfläsk, svamp och rött vin som får puttra en lång stund. Passar till pasta eller potatis.
Tillbehör20 min6 port.Medel
La pizza alla Mama Theresa
Hemgjord pizza med tomatsås, mozzarella, champinjoner, oliver och rosmarin. Degen jäser en timme.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Lammentrecôte med basilikagnocchi och vitlökschampinjoner
Stekta skivor av lammentrecôte med ugnsgratinerade vitlöksfyllda champinjoner och gnocchi i basilikagrädde.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lammfilé med svampgnocchi och björnbärssås
Rosa lammfilé med stekt gnocchi och svamp, serverad med en söt och syrlig björnbärssås.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lammsadel med bakade tomater
Rosa lammsadel med ramslökspesto, friterade kronärtskockor, långbakade tomater och rödvinssås. Festlig påskrätt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lasagne deluxe
Rejäl lasagne med köttfärssås, bechamel med fetaost och mozzarella. Ett bra val till helgen eller när många ska äta.
Huvudrätt–4 port.Svår
Lax i traktörpanna
Stekt lax serverad på en gräddig vitvinssås med svamp, tomat och örter. Fin middag på kort tid.
Huvudrätt–4 port.Svår
Laxcarpaccio med senapssås
Tunt skivad rå lax med senapssås och champinjoner, en lätt förrätt. Kräver riktigt färsk lax av hög kvalitet.
Förrätt–4 port.Medel
Laxpanna
Lax i tärningar som får puttra i en saffransdoftande sås med svamp, chili och crème fraiche. Serveras med pasta eller fullkornsris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Laxsallad med chutney- och currydressing
Lax med chutney som snabbgrillas i ugnen över sallad med grönsaker och currydressing.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lena svampsoppan
Len svampsoppa med grädde och timjan som mixas slät. Passar som förrätt eller lätt middag.
Förrätt30 min4 port.Medel
Lilla läckerbiten
Rostat bröd med leverpastej, rå champinjon, tomat, bacon och gurka. Snabb smörgåsmåltid.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lins- och risfylld zucchini med tomatsås
Gratinerad zucchini fylld med ris, linser och grönsaker, serverad med enkel tomatsås. Vegetarisk middag.
Tillbehör–4 port.Svår
Lins- och svampröra
Vegansk röra av röda linser och champinjoner som stelnar i kylen och passar som pålägg eller i smörgåsar.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Ljummen pastasallad till hösten
Ljummen pastasallad med stekt champinjon och kantarell, sparris och rödlök, vänd i olivolja och balsamvinäger. Höstig vegetarisk middag.
Sallad–4 port.Medel