Kyckling Marengo
Enkel kycklinggryta med champinjoner, steklök och tomat som kokar på låg värme. Gott med potatis, ris eller nudlar.
- Tid
- –
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, selleri, soja
Ingredienser
Portioner
Gör så här
- 1
Salta och peppra kycklinglåren och bryn dem i rapsolja. Lägg dem i en gryta och stänk över soja, rosmarin och timjan.
- 2
Bryn steklökarna och champinjonerna och lägg i grytan. Smula över buljongtärningen.
- 3
Rör ihop tomatpuré, citronsaft och vatten och häll över kycklingen.
- 4
Låt grytan koka under lock på låg värme i ungefär 25 minuter, tills kycklingen är klar.
⏱ 25 min
- 5
Ät med nudlar, ris eller kokt potatis.