Kycklingleverpanna
Kycklinglever i krämig tomatsås med lök och champinjoner, över ris. Billig vardagsrätt.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 300 gKycklinglever
- 2Lök, hackade; gula
- 300 gChampinjon
- 1 tskMejram
- 2 mskTomatpuré
- 2 dlMatlagningsgrädde
- Salt
- Peppar
- Ris
- Persilja
Gör så här
- 1
Skär den halvtinade levern i stora bitar.
- 2
Stek lök och champinjoner tills svampen får färg och ta upp dem.
- 3
Stek levern i samma panna och krydda med mejram, salt och peppar. Rör ner tomatpurén och späd med grädden.
- 4
Lägg tillbaka svampblandningen och småkoka i 15 minuter.
⏱ 15 min
- 5
Servera över ris med hackad persilja.