Kycklingleverstuvning
Liten portion kycklingleverstuvning med svamp, lök och matvete i en tomatsmakande sås.
- Tid
- –
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, selleri, soja
Ingredienser
Portioner
- 125 gKycklinglever
- Salt
- Vitpeppar
- Mejram
- 3Champinjon, 3 - 4
- 1 tskSoja
- 1Lök
- ½ dlMatvete
- Persilja
Sås
- 1 ½ dlBuljongtärning
- 1 mskTomatpuré
- 1 tskSoja
- 1 tskArrowrot
- Olja
Gör så här
- 1
Skiva champinjoner och lök och fräs dem med soja i en kastrull tills vätskan har kokat bort.
- 2
Krydda den halvtinade levern med salt, vitpeppar och mejram och stek den klar i en non-stickpanna.
- 3
Förbered matvetet enligt förpackningens anvisning. Blanda det sedan med lever, svamp och lök.
- 4
Koka upp buljongen med tomatpurén och smaka av med soja.
- 5
Rör ut arrowroten i lite kallt vatten, vispa ner i såsen så att den tjocknar och häll över levern. Toppa med persilja.