Ljummen pastasallad till hösten
Ljummen pastasallad med stekt champinjon och kantarell, sparris och rödlök, vänd i olivolja och balsamvinäger. Höstig vegetarisk middag.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Innehåller: gluten, mjölk, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
Gör så här
- 1
Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningen. Lägg i sparrisen de sista 4 minuterna. Sila och skölj kallt.
- 2
Rensa svampen, skär i bitar och stek i smör tillsammans med löken. Salta och peppra.
- 3
Vänd ner pastan i svampen och ringla över olivolja och balsamvinäger.