Huvudrätt
2 039 recept som matchar ”ugn”
Lax i ugn med saffranspotatismos
Mild ugnslax kryddad med chili och dillfrö, serverad med saffransdoftande potatismos och sallad. Enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lax i ugn med teriyaki
Ugnsbakad lax med teriyaki och sesamfrön, serverad med ris och haricots verts. Snabbt och lätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lax i ugn med tomat- och örtsås
Ugnsbakad lax i färdig tomat- och örtsås med potatis och haricots verts. Enkel vardagsfisk.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lax i ugnen med broccoli
Ugnsbakad lax på en bädd av broccoli med citron och crème fraiche. Serveras med pressad potatis och gurka.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lax med BBQ-glaze och potatiskroketter
Stekt lax penslad med söt rökig BBQ-sås, serverad med ugnsvärmda potatiskroketter, ruccola och picklad lök. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lax med citronpasta och sojabönor
Ugnsbakad lax med pasta i en citronig crème fraiche-sås och varma sojabönor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax med getost och tomatsallad
Ugnsbakad lax med getost och basilika instoppad i snitt, serverad med kokt potatis, tomatsallad och en söt balsamreduktion.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax med ingefära och ljummen bulgursallad
Långsamt ugnsbakad lax med kryddrub på ingefära och kanel, serverad med en ljummen bulgursallad och yoghurt. Mild och mör fisk utan krångel.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Lax med jordärtskockspesto i ugn.
Lax som tillagas i ett paket tillsammans med pesto och wokgrönsaker. Enkel och nästan diskfri ugnsrätt för vardagen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax med kaprisdressing och pasta
Brynt lax som ugnsgörs, med syrlig dressing på kapris, citron och krasse. Servera med pasta och sallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax med lime och ingefära
Mört ugnsbakad lax i en sås av grädde, lime och riven ingefära. Blir ännu godare dagen efter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax med medelhavspotatis
Ugnsbakad lax på en ljummen potatissallad med kapris, oliver, pesto, tapenade och basilika.
Huvudrätt–4 port.Medel
Lax med nöttäcke och limesås
Ugnsbakad lax under ett knaprigt täcke av cashewnötter och sweet chili, med en syrlig limesås och kokt potatis.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Lax med pepparrot och dill
Ugnsbakad lax under en kräm av färskost med pepparrot och dill, med tomater. Klar på 20 minuter och bra med kokt potatis.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Lax med pesto, crème fraiche och pinjenötter
Ugnsbakad lax under ett lager crème fraiche och tomatpesto, toppad med rostade pinjenötter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax med pestorisoni
Mjukt ugnsbakad lax med risoni i pesto och tomat, plus en frisk sallad på tunna skivor av blomkål och rödlök.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Lax med potatis
Ugnsbakad laxsida med ett täcke av pepparsorter och citronskal, serverad med kokt potatis och broccolipuré. Enkel middag som passar vardagen.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Lax med rosépeppar, krossad potatis och kapris
Ugnsgrillad lax med rosépeppar, krossad ugnsrostad potatis och kapris med gräslök och gräddfil.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax med rödbetstabbouleh
Stekt lax på tabbouleh av quinoa och ugnsrostade rödbetor, med gurk- och rucolasallad, mandel och granatäpple.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lax med teriyaki, sesamfrö och pak choi
Ugnsbakad lax med teriyakisås på en bädd av pak choi, toppad med rostade sesamfrön. Serveras med ris eller nudlar.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Lax med ädelostgrädde och granatäppelsallad
Ugnslax under en krämig ädelostsås, serverad med en sallad av grönkål, avokado, granatäpple och valnötter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Lax med örtgrönt täcke
Lax med ett grönt täcke av riven brödsmula, smör, örter och citron, gratinerad med salta paprikaräkor. Serveras med zucchini och fyllda tomater.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Lax med örttäcke, citronsås och pressad potatis
Lax i ugn med ett knaprigt skal av panko, parmesan och dill. Serveras med citronsås, pressad potatis och sallad på sockerärtor.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lax och couscous i paket
Laxbitar och couscous som ångas färdiga i foliepaket med tomat, salladslök, citron och sardeller. Lite disk, pyntigt på bordet.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lax på frasig smördeg med örtsås
Smördegsplattor med färskost, gruyère och tomater, toppade med stekt lax och kall örtsås. Enkel rätt som passar när du har gäster.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Lax- och kräftfylld rödspättafilé
Rödspättafilé rullad runt en mousse av lax och kräftstjärtar, ugnsgratinerad och serverad med dillsås. Festlig fiskmiddag.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Lax- och potatispizza
Pizza med tunt skivad potatis, lök, kvarg och ost, toppad med rimmad lax och spenat. Gott och lite ovanligt för en vardag eller en middag med gäster.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Lax- och sparrissallad med krispig spenat- och äggpaj
Sallad med rökt lax, sparris och haricots verts, serverad med en knaprig filodegspaj fylld med spenat och ägg.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxburgare
Burgare av mixad lax med persilja och citron, stekta och serverade i bröd med tomat och rostade rotfrukter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Laxfilé med purjorisotto
Ugnsbakad lax med purjolöksrisotto. Serveras med sockerärter och bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxgratäng med citron- och dillsås
Lax i ugnen under potatismos och en krämig sås med citron och dill. En komplett middag som funkar bra för hela familjen.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Laxgratäng med dill och hjärtsallad
Lax under ett lock av vispad grädde med dill och lite chilisås, gräddad i ugn. Serveras med potatis, morot och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxgratäng med senap och dragon
Ugnsgratinerad lax med paprika och körsbärstomater i en senaps- och dragonsås. Serveras med ris och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxinlindad torskrygg med grönkålstimbal
Ugnsbakad torskrygg täckt av kallrökt lax, serverad med små timbaler på grönkål och en len fläderblomssås. Ett tilltalande alternativ för helgmiddagen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Laxlasagne med timjan och babyspenat
Lasagne med kallrökt lax och babyspenat i en vinig crème fraîche-sås. Bakas i ugn och passar som festmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Laxpaj
Mördegspaj med lax, purjolök och dill i äggstanning, toppad med avokado. Passar bra på buffé eller en lugn helg.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Laxpaj med spenat
Mördegspaj med kvargdeg och fyllning av lax, purjolök och spenat. Passar buffé eller en större middag.
Huvudrätt1 h 5 min8 port.Svår
Laxpaj med spenat och Västerbottensost
Paj med färsk lax, spenat och Västerbottensost i en äggstanning. Passar med en sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Laxpaket med potatis och sandefjordsås
Kallrökt lax med potatis och smörstekt purjolök, bakad i bakplåtspapperspaket och serverad med smörig sandefjordssås. Paketen kan förberedas i förväg.
Huvudrätt–4 port.Medel
Laxpanna på norrlandsvis med rostade betor
Lax i len gräddsås med messmör, serverad med ugnsrostade betor och potatis. Ett norrländskt husmanssätt.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Laxpasta med cashewpesto
Pasta med ugnsbakad lax och grönsaker, blandad med pesto på cashewnötter, basilika och spenat. Enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Laxpudding
Klassisk gratäng med skivad potatis, rimmad lax och dill i äggstanning. Bör vila en stund efter ugnen.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Laxpudding med brynt smör
Klassisk laxpudding med potatis, gravad lax, lök och dill i äggstanning, serverad med brynt smör och sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Laxpudding med brynt smör och citron
Ugnsbakad pudding av lax, potatis och lök i äggstanning med dill, serverad med brynt smör och citron. Svensk husmanskost.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Laxpudding på gravad lax
Potatispudding med gravad lax och dill i äggstanning. Passar på påsk- och julbordet.
Huvudrätt–4 port.Medel
Laxpudding på rökt lax
Klassisk svensk gratäng med lager av potatis, rökt lax och dill i en äggstanning. Serveras med skirat smör.
Huvudrätt–4 port.Medel
Laxsallad med chutney- och currydressing
Lax med chutney som snabbgrillas i ugnen över sallad med grönsaker och currydressing.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Laxsida i ugn med citronsås, betor och sparris
Ugnsbakad laxsida med färdig citronsås, kokta gulbetor och sparris samt råhyvlade polkabetor. Snygg och snabb fiskrätt.
Huvudrätt35 min4 port.Medel