Lax med pepparrot och dill
Ugnsbakad lax under en kräm av färskost med pepparrot och dill, med tomater. Klar på 20 minuter och bra med kokt potatis.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 600 gLax
- 100 gFärskost
- 1 dlDill
- ½ tskSvartpeppar
- 200 gKörsbärstomat
- ½ tskSalt
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader och lägg laxen med skinnet nedåt i en ugnsfast form.
- 2
Rör ihop färskost, dill, salt och peppar och bred över laxen. Lägg tomaterna runt om.
- 3
Ugnsstek i 12–15 minuter. Med termometer är laxen färdig vid 50 grader.
⏱ 14 min
- 4
Servera med kokt potatis.