Huvudrätt
965 recept som matchar ”i-ugn”
Filé med basilika- och parmesanpotatis med citrongräddsås
Skivad filé med gratinerade parmesanpotatispuckar, grillade grönsaker och en söt-syrlig citrongräddsås.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Fina fisken
Gratinerad fisk under ett lager av ströbröd, citronskal, örter och ost. Enkel ugnsrätt med potatismos.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Finsk kålrotslåda
Gammal finsk klassiker: sötad kålrotspuré med ingefära som gräddas länge i ugn. Passar till julbordet och kan frysas.
Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår
Fisk au four
Ugnsgratinerad fisk under ett lyxigt äggsmet, serverad med saffransris. Utgår från färdig gratängmix.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fisk i folie med grönsaker
Lax som bakas i ett folieknyte på skivad potatis, purjolök, tomat och oliver. Lite disk och doftrik middag.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fisk i folie med jordärtskockspuré
Fisk som ångar i folie med tomat, sparris och citron, serverad med en len puré av jordärtskocka.
Huvudrätt1 h2 port.Medel
Fisk i ugn med kaviarsås
Ugnsbakad pollock med kall kaviarsås, potatis och ärter. Enkel fiskmiddag som går fort att få på bordet.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fisk med citron och basilika
Ugnsgratinerad fisk med krämig citron- och basilikasås, serverad med potatis och sockerärtor. Lätt att få klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fisk med purjo och tomat
Fiskfilé som gräddas under purjolök, tomat och dill med citronpeppar. Lätt middag med pressad potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fisk på pasta med broccoli, majs och paprika
Ugnsbakad fisk med pasta och en mjölkfri grönsakssås på broccoli, majs och paprika med dill.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Fiskfilé i kapprock
Fisk som bakas i bakplåtspappersknyten med tomat, timjan och smör. Snygga portionspaket som serveras med färskpotatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fiskfilé med sidfläsk
Ugnsbakad fiskfilé med stekta fläsktärningar i sirapssås och potatismos med äpple.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fiskgratäng med broccoli och dragon
Ugnsgratinerad fisk och broccoli i en krämig dragonsås med ost på toppen. Ett enkelt vardagsalternativ som passar med potatis och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fiskgratäng med lax och spenat
Laxgratäng med spenat inom en ram av ostigt potatismos, serverad med en gräslöksdoftande sås och sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fiskgryta med rotfrukter, dill och citron
Snabb och enkel fiskgryta med frysta rotfrukter, torsk och dill i en krämig buljong. Serveras med varma baguetter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fiskpanna med svamp och oliver
Ugnsbakad vit fisk med svamp, tomat, citron och oliver, enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fladdermusvingar
Ugnsbakade kycklingvingar i söt och het tomatmarinad med honung, tabasco och lime. Bra festmat eller snacks.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Flintastek med chilirostad majs och potatis
Grillad flintastek med citron- och honungsglaze, serverad med ugnsrostad potatis och majs i chili, lime och koriander.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Flädermarinerad kyckling med pumpacrème
Kycklingfilé i fläder- och citronmarinad med len pumpapuré och ugnsgratinerad parmesanpotatis.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Fläskfile tonnato
Mör fläskfilé med vitlök, rosmarin och citron som stektes färdigt i ugnen och skivas tunt. Passar kall på buffébordet med tonnatosås.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Fläskfilé Rydberg med senapscrème
Fläskfilé i tärningar steks med lök och potatis som i en klassisk Rydberg, med zucchini och senapscrème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fläskfilé med italiensk fyllning
Fläskfilé fylld med soltorkade tomater och lindad i parmaskinka. Brynes i förväg och slutstekes i ugn.
Huvudrätt1 h8 port.Medel
Fläskfilé med pesto
Fläskfilé med pesto och spenat som tillagas i paket i ugnen, serverad med pasta.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fläskfilé med rotfruktsgratäng och rödvinssås
Snabblagad middag med stekt fläskfilé, färdig rotfruktsgratäng, rödvinssås och sallad. Bra när det ska gå fort.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Fläskfilé tonnato
Kall, tunt skivad fläskfilé med krämig tonfisksås, kapris och oliver. Praktiskt festmat som görs i förväg.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fläskkarré & potatissallad
Marinerad, grillad fläskkarré med basilikasås och ljummen potatissallad. Köttet marinerar ett dygn så börja dagen innan.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Fläskkarré BBQ med avokado- och potatissallad samt citronyoghurt
Grillade BBQ-penslade karréskivor med varm potatissallad, avokado, tomat och citronyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fläskkarré med ugnsratatouille och vitlökscrème
Stekta karréskivor med grönsaker som rostas i ugn och en syrlig vitlökscrème. En rejäl middag med råstekt potatis till.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fläskkotlett med ugnsgrillade rotsaker och tomat och ananassalsa
Stekt fläskkotlett med ugnsrostade rotsaker och en sötsyrlig, lätt stark salsa på tomat och ananas.
Huvudrätt–4 port.Svår
Fläskytterfilé med tonfisksås
Skivad fläskfilé med italiensk tonfisksås, rostad potatis och en enkel sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Focaccia med kyckling och citronmarinerade grönsaker
Hembakad focaccia toppad med ugnsgjord kyckling och en krispig sallad av zucchini, spetskål och rädisor i citrondressing.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Foliebakad sötpotatis
Små sötpotatisar som bakas mjuka i foliepaket. Bra tillbehör till grillat.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Fransk potatisgratäng
Krämig potatisgratäng med vitlök som förkokas dagen innan och gratineras med ost vid serveringen. Bra till helgens stekar.
Huvudrätt1 h 15 min6 port.Svår
Frasig köttfärspaj på filodeg med grekisk sallad
Paj med knaprigt skal av filodeg och fyllning av färs, spenat och fetaost, serverad med grekisk sallad.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Frasig torsk med citronyoghurt
Ugnsbakad torsk under ett pestoströbröd, serverad med potatis, sockerärtor och citronyoghurt. Snabb fiskmiddag som barnen brukar gilla.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Frasiga kycklingbiffar med svampsås
Kycklingbiffar som rullas i rostade brödtärningar för extra knaprighet, med svampsås på crème fraiche och potatis.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Fredagspizza med portabello och syrlig kålsallad
Hemmagjord pizza med portabello och ost, toppad med lufttorkad skinka, romansallad och syrlig rödkålssallad. Degen kan kalljäsa över natten.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Frittata med blomkål och gröna ärter
Ugnsbakad frittata med purjolök, blomkålsris, ärtor och oregano, serverad med fetaostsallad. Vegetarisk och enkel att dela upp.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Frostade rosenblad
Kanderade rosenblad som doppas i äggvita och socker och torkas i ugn. Ätbar dessertgarnering.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Fylld fläskfilé med ananas och kokos
Ugnsstekt fläskfilé fylld med ananas, lök och curry, avrundad med grädde och kokos. Exotisk helgmiddag som passar till jasminris.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fylld panerad kycklingfilé
Kycklingfiléer fyllda med spenat och banan, panerade i cornflakes och färdigstekta i ugnen. Gott med tomatsås och ris.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Fylld paprika med pastasås och peccorini
Ugnsbakade paprikahalvor fyllda med spenat, kikärtor och pesto på en bädd av tomatsås, toppade med pecorino och rucola.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Fyllda auberginer
Veganska auberginhalvor fyllda med matvete, morot, tomat och pinjenötter. Fin helgrätt som går att förbereda.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Fänkål och betor i ugn
Ugnsbakade betor och fänkål med vitlök, fänkålsfrön och timjan. Ett färgglatt rotfruktstillbehör, särskilt till långkokt kött.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Fänkålsstekt lax med vårgrönt och örtsås
Lax med fänkålsfrön, serverad med färskpotatis, morot, sockerärter och salladslök samt örtsås.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färs i pita med ostcrème
Kryddig nötfärs med lök och paprika i pitabröd, med knaprig sallad och en kall röra av salladsost och yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiffar med nötter, russin och yoghurt
Biffar av blandfärs med russin och nötter som serveras med potatisklyftor och yoghurt. Mjukt kryddig och barnvänlig.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färsbiffar med rostad potatis och pumpa
Stora färsbiffar med ugnsrostad potatis och butternutpumpa och en senapsdipp. Allt tillagas i ugn och på spis på under en timme.
Huvudrätt45 min4 port.Medel