Frostade rosenblad
Kanderade rosenblad som doppas i äggvita och socker och torkas i ugn. Ätbar dessertgarnering.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Innehåller: ägg
Ingredienser
Portioner
- 1Äggvita
- 1 dlStrösocker
- rosenblad
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 100°C.
- 2
Vispa äggvitan lätt och häll strösocker på ett fat.
- 3
Doppa rosbladen, som inte får vara från köpta blommor, först i äggvita och sedan i socker.
- 4
Lägg på en plåt med bakplåtspapper och torka i ugnen 30-40 minuter.
⏱ 35 min
- 5
Stäng av ugnen, öppna luckan och låt bladen torka några timmar. Använd som garnering på dessert.